BARMAN/ BARLADY FULL TIME

14 set - Roma
Palazzo Ripetta | Relais u0026 Châteaux

Palazzo Ripetta è un Hotel 5 stelle indipendente nel centro di Roma, a pochi passi da Piazza del Popolo. La struttura unisce il valore di un edificio storico a una visione contemporanea dell’ospitalità, con un’attenzione costante alla qualità del servizio, alla coerenza dell’esperienza e alla cura dei dettagli. Siamo alla ricerca di un/una Barman/Barlady da inserire nel proprio team, una figura che contribuisca a garantire un’accoglienza impeccabile e un’esperienza memorabile per ogni ospite.

Assicurare la preparazione e il servizio delle specialità beverage, applicando le migliori tecniche di mixology e garantendo il rispetto degli standard qualitativi della struttura

- Accogliere e assistere gli ospiti con professionalità, discrezione e cortesia, contribuendo a creare un'esperienza esclusiva, personalizzata e memorabile
- Monitorare costantemente la qualità delle bevande e dei prodotti serviti, verificandone la conformità agli standard di eccellenza della struttura
- Curare la pulizia, l'ordine, il corretto allestimento e il costante rifornimento delle postazioni di lavoro e delle aree bar, garantendo un'efficace organizzazione degli spazi di stoccaggio
- Favorire un ambiente di lavoro collaborativo, promuovendo una comunicazione efficace e un costante coordinamento con i diversi reparti per assicurare un servizio impeccabile




- Garantire il rigoroso rispetto delle normative HACCP, delle procedure aziendali e delle disposizioni vigenti in materia di igiene, salute, sicurezza e qualità del servizio. Esperienza consolidata nel ruolo, maturata preferibilmente presso hotel 5 stelle e luxury contest
- Solida conoscenza del settore beverage, con particolare riferimento a vini, distillati, liquori e principali referenze di bar
- Buona conoscenza della lingua inglese, sia parlata sia scritta; la conoscenza di una seconda lingua straniera sarà considerata un titolo preferenziale
- Eccellenti capacità relazionali e comunicative, unite a una spiccata attitudine al lavoro di squadra e alla collaborazione con i diversi reparti della struttura
- Precisione, attenzione ai dettagli, elevato senso dell'organizzazione e robusto orientamento alla soddisfazione dell'ospite
- Flessibilità, affidabilità e disponibilità a lavorare su turni, inclusi orari serali, weekend e giorni festivi
- Capacità di operare con efficacia anche in contesti ad alto volume di servizio, mantenendo elevati standard qualitativi, professionalità e attenzione all'esperienza dell'ospite. Inserimento previsto al 4°livello CCNL La posizione prevede una retribuzione annua lorda compresa tra € 23.500 - € 27.500;

Barista- Pavia

14 set - Pavia
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14 set - Torino
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