13 set - Ascoli Piceno
Restworld S. R. L.
Vuoi guidare la cucina di un locale moderno adAscoli Piceno, dove l'offerta spazia dalla pasticceria all'aperitivo fino alla ristorazione di qualità?
IlLato Bè un'affermata realtà con oltre 10 anni di esperienza, un contesto ricercato e accogliente dove potrai esprimere la tua creatività culinaria.
Cerchiamo un/unacuoco/a unico/ache coordini la brigata, gestisca il food cost e crei menù stagionali raffinati, capaci di esaltare i sapori del territorio e le tendenze del mercato nazionale ed estero.
Un'opportunità per chi vuole fare la differenza in un progetto solido e in continua crescita.
Cosa Farai:
Creeraimenù stagionaliinnovativi e di qualità, valorizzando i prodotti del territorio
Coordinerai labrigata di cucina, supervisionando il personale e programmando i turni
Gestiraiordini e forniture, ottimizzando il food cost
Formerai lo staff, garantendo standard elevati e coerenza nell'esecuzione dei piatti
Seguirai il servizio sia a pranzo che a cena, dall'aperitivo alla ristorazione
Chi Cerchiamo:
Haialmeno 2-3 anni di esperienzacome cuoco/a con responsabilità di coordinamento
Hai già lavorato in contesti che spaziano dal bar alla ristorazione di qualità
Sai gestire una brigata, comporre menù e controllare i costi
Conosci sia lacucina di carne che di pescee hai una buona conoscenza dei vini
Sei disponibile su turni misti (pranzo e cena) e 6 giorni a settimana
Contratto a tempo indeterminato,full time(40 ore settimanali).
Turnazioni misti, pranzo e cena.
Retribuzione da ***** a ***** € lordi al mese su 12 mensilità, pari a circa*********** € netti mensili.
In più,bonus sul fatturatoper premiare i tuoi risultati.
Cosa offriamo:pasti inclusiper tutto lo staff,abbigliamento da lavorofornito,formazione continuaper crescere professionalmente e restare aggiornato/a sulle novità del settore.
Inizio:il prima possibile.
È necessario essere autonomi negli spostamenti.
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Pasquale