12 set - Pescasseroli
Restworld S. R. L.
Vuoi guidare la cucina di un hotel 3 stelle nel cuore del
Parco Nazionale d'Abruzzo
, a
Pescasseroli
?
L'
Hotel Iris
ti offre l'opportunità di gestire autonomamente la cucina di una struttura con ristorante, piscina e servizi per famiglie, in un contesto naturale unico.
Se cerchi un ruolo di responsabilità con possibilità di stabilizzazione, alloggio incluso e benefit concreti, questa è l'occasione giusta per te.
Cosa Farai:
Gestirai autonomamente la cucina e coordinerai le attività quotidiane
Preparerai
antipasti, primi, secondi e dolci
, con attenzione a cucina di carne e vegana
Organizzerai le
comande
, gli
ordini e le forniture
della cucina
Garantirai la
pulizia
e il rispetto delle norme HACCP
Monitorerai il
food cost
e contribuirai alla gestione economica
Chi Cerchiamo:
Hai
almeno 5 anni di esperienza
come responsabile di cucina
Sai gestire autonomamente tutte le preparazioni e la brigata
Possiedi certificazioni
HACCP
,
Cucina
e
***** (Sicurezza sul lavoro)
Conosci
italiano e inglese
Sei disponibile su turni misti, 6 giorni a settimana
Contratto a
tempo determinato
con possibilità di assunzione a tempo indeterminato.
Tempo pieno
, 40 ore settimanali su 6 giorni.
Turni misti: dalle 15:00 alle 22:00 oppure dalle 8:30 alle 10:30 e dalle 17:00 alle 22:00.
Retribuzione: da
***** a ***** € lordi al mese
su
12 mensilità
, pari a circa
*********** € netti
(equivalenti a una RAL di ************* € lordi annui).
Benefit inclusi:
alloggio singolo
,
pasti per lo staff
,
formazione continua
,
bonus sul fatturato
e
abbigliamento da lavoro
.
Data di inizio indicativa:
dicembre ****
.
È necessario essere autonomi negli spostamenti.
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Pasquale