VICE DIRETTORE/TRICE DI RISTORANTE – MILANO
Pubblicato il 14-09-2026 - Hospitaliti in Milano
Gi Group is hiring through Hosco in Milan.GiGroupSpa,primamultinazionaleitalianadellavoroetraiprincipaliplayerglobalineiserviziperlosviluppodelmercatodellavoro(presenteinoltre57PaesitraEuropa,America,AsiaeAfrica),ricercaperimportanterealtàdellaristorazionecommercialeunafiguradi:VICEDIRETTORE/TRICEDIRISTORANTE–MILANOLarisorsaaffiancheràil/laDirettore/Direttricenellagestionedelpuntovendita,coordinandoiteamdisalaecucinaeinterfacciandosiconil/laCapoAreasull’andamentodelleperformance.Dopouninizialeperiododiaffiancamentoperconoscerelarealtàaziendaleeisuoivalori,tioccuperaidi:Gestire,coordinareeformareilpersonale,promuovendounclimadilavoropositivoecollaborativoinsalaeincucina;Assicurareilrispettodellenormeigienico-sanitarieedisicurezza,oltrechedegliadempimentiamministratividelpuntovendita;Organizzareesupervisionareilservizio(planningturni,apertura/chiusuracassa,supportoallaformazionedeinuoviinserimenti);Gestireirapporticonifornitorieilrifornimentodelmagazzino;Confrontartiperiodicamenteconil/laCapoAreasuandamentoattività,analisicostierisultatidifatturato;Essereoperativo/ainsalae/ocucinaquandonecessario,supportandoilteamnelleattivitàquotidiane.
Requisiti
EsperienzanelruolodiViceDirettore/AssistantRestaurantManageroinruolidicoordinamento(ShiftLeader/Responsabilediturno)nelsettoredellaristorazionecommerciale;Spiccatedotileadership,capacitàdigestionedelteameproblemsolving;Flessibilità,adattabilità,atteggiamentopositivoeorientamentoalrisultato;Disponibilitàalavorarefulltimesuturni,dallunedìalladomenica,con1giornodiriposo(6giornisu7).
OffertacontrattualeInserimentodirettoinaziendaatempodeterminatooindeterminato;Orario:Fulltime,40oresettimanali;CCNL:Turismo–PubbliciEsercizi;RALannua:€26.000–€30.000;Inquadramento:1°/2°livello.Luogodilavoro:MilanoSepensidiaverelecompetenzeel’attitudineperquestoruolo,FacciamopartediGiGroupHolding()laprimamultinazionaleitalianadellavoro,nonchéunadelleprincipalirealtàalivellomondialeneiservizidedicatiallosviluppodelmercatodellavoro.IlnostroGruppoèattivoneiseguenticampi:lavorotemporaneo,PermanenteProfessionalStaffing,RicercaeSelezione,ConsulenzaHR,Formazione,Outsourcing,supportoallaricollocazioneeattivitàcomplementari.Siamopresentiinpiùdi30PaesiinEuropa,AsiaeAmericaconunteamdioltre6000persone.Ivalorichecicontraddistinguono:attenzione,passione,apprendimentocontinuoeinnovazione,collaborazione,sostenibilità,responsabilità.ConsultatuttiinostriannuncisuGiGroupS.p.A.èautorizzataadoperaredalMinisterodelLavoro(Aut.Min.26/11/2004PROT.1101-SG).L’offertasiintenderivoltaacandidatiambosessi,nelrispettodelD.Lgs.n.198/2006ess.mm.ii.edeiDecretiLegislativin.215en.216del2003sulleparitàditrattamento.Icandidatisonoinvitatialeggerel’informativaprivacyaisensidegliartt.13e14delReg.EU679/2016alseguenteindirizzowww.gigroup.it/privacy-candidati
Experience in the hospitality industry is preferred.
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