14 set - Napoli
OV consulting
OV Consulting
ricerca una risorsa da inserire nel proprio team con il ruolo di
Consulente Qualità e Sicurezza Alimentare
, per attività di consulenza e supporto tecnico presso aziende del settore agroalimentare.
La risorsa sarà progressivamente coinvolta nella gestione dei clienti affidati, operando sia presso le aziende sia nelle attività di preparazione e aggiornamento dei relativi sistemi di gestione.
Principali attività
- Consulenza presso aziende del settore alimentare;
- implementazione, aggiornamento e mantenimento di Sistemi di Gestione per la Qualità e la Sicurezza Alimentare;
- supporto nell'applicazione degli standard
BRCGS Food, IFS Food, FSSC 22000, ISO 22000 e ISO 9001
;
- predisposizione e aggiornamento di manuali, procedure, istruzioni operative e registrazioni;
- elaborazione e aggiornamento di studi
HACCP
e valutazioni dei rischi;
- esecuzione di
audit interni e audit presso fornitori
;
- preparazione e affiancamento delle aziende durante audit di certificazione e verifiche di clienti/GDO;
- gestione di non conformità, reclami,
azioni correttive e piani di miglioramento;
- supporto nella gestione di tracciabilità, rintracciabilità, food defence, food fraud, allergeni e altri requisiti cogenti e volontari;
- erogazione di attività formative presso i clienti;
- aggiornamento rispetto alla normativa applicabile al settore alimentare;
- confronto continuo con il team tecnico OV Consulting per la gestione delle problematiche riscontrate presso i clienti.
La figura ricercata dovrà inoltre sviluppare la capacità di
comprendere le esigenze del cliente anche oltre l'incarico già affidato
, individuando eventuali necessità di supporto, adeguamento normativo, certificazione o miglioramento organizzativo da condividere con il team OV Consulting.
Requisiti
È preferibile una formazione in discipline tecnico-scientifiche attinenti al settore alimentare, quali
Scienze e Tecnologie Alimentari, Biologia, Chimica, Agraria
o percorsi equivalenti.
Costituiscono e
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