Commis de Partie
Pubblicato il 14-09-2026 - ROMEO Collection in Roma
pbDescrizione azienda /b /ppbr/ppROMEO Collection è un Brand giovanissimo e totalmente italiano di prestigiosi Hotel 5* L, per un pubblico internazionale e alla ricerca di esperienze non scontate. /ppbr/ppbr/ppLa Collection comprende al momento tre Hotel 5* L: /ppbr/ppROMEO Napoli operativo dal 2009 /ppROMEO Roma, inaugurato il 14 febbraio 2025 /ppROMEO Massa Lubrense, in apertura entro il 2026 /ppbr/ppIn ogni struttura della Collection gli ospiti sono accolti in veri e propri percorsi sensoriali per vivere un’esperienza immersiva /ppbr/pp·nell’architettura - ROMEO NAPOLI Modernismo hi-tech del nipponico Kenzo TangeROMEO ROMA Architettura parametrica della britannico-iraniana Zaha Hadid ROMEO Massa Lubrense Sensibilità dell’artefatto come innesto paesaggistico-naturale di Kengo Kuma /ppbr/pp·nell’arte - ogni Hotel custodisce collezioni private di incredibili opere d’arte (Mario Schifano, Andy Warhol, Paladino, Francesco Clemente, Guttuso, Mark Kostabi, fotografie dei Fratelli Alinari e Mimmo Jodice)
/ppbr/pp·nel benessere - ogni Hotel ha una SPA targata SISLEY PARIS /ppbr/pp·nella ristorazione fine dining - ogni Hotel avrà 2 outlet Il ristorante a servizio degli ospiti in house e Il ristorante Ducasse /ppbr/ppbr/ppbPosizione /b /ppbr/ppPer il Romeo Hotel 5* lusso di ROMA siamo alla ricerca di un Commis de partie da inserire all'interno della nostra brigata di cucina, che avrà le seguenti mansioni: /ppbr/ppbr/ppAssistere lo chef de partie nella preparazione dei piatti /ppGestire la preparazione, la pulizia e l’organizzazione della partita in gestione /ppPreparare gli ingredienti per la composizione dei piatti /ppSeguire tutte le norme e gli standard di igiene e sicurezza /ppRequisiti /ppEsperienza pregressa in ristoranti Stellati Michelin e/o Hotel 5*L /ppHACCP in corso di validità /ppDisponibilità a lavorare su turnazioni /ppDisponibilità immediata /ppbr/ppbAltre informazioni /b /ppLa presente offerta di lavoro non prevede la disponibilità di staff house /ppbr/ppbr/ppL'offerta di lavoro si intende riferita ad entrambi i sessi secondo il disposto delle leggi 903/77 e 125/91. /ppbr/ppbr/ppLa fascia retributiva prevista per la posizione è compresa tra il minimo contrattuale stabilito dal C.C.N.L. per i dipendenti delle Aziende dell’Industria Turistica (livello C3) e una RAL superiore, definita in funzione delle competenze, dell'esperienza e del profilo professionale del candidato. /p