14 set - Castel San Gimignano
Compass Group Italia
Compass Group Italia SpA, divisione italiana di Compass Group PLC, leader globale nei foodservices con oltre 40 miliardi di Sterline di fatturato annuo, è alla ricerca di un Direttore di ristorazione a cui affidare la gestione quotidiana di un notevole ristorante aziendale a Firenze.Esperienza, qualifiche e soft skill: possiede tutti i requisiti per avere successo in questa opportunità? Lo scopra qui sotto.La persona selezionata, seguendo il servizio quotidiano, si occuperà delle seguenti attività:Gestione e Pianificazione:Coordinare la gestione operativa del sito, curando la pianificazione del budget e il controllo del conto economico.Organizzare il lavoro quotidiano del team e pianificare gli approvvigionamenti alimentari.Qualità e Sicurezza:Assicurare il rispetto delle normative in materia di sicurezza sul lavoro e alimentare, con particolare attenzione all'HACCP.Monitorare costantemente la qualità del servizio,
implementando azioni di miglioramento.Relazione con il Cliente e Servizi Accessori:Gestire il rapporto diretto con il cliente, garantendo una comunicazione chiara e risolutiva.Coordinare eventuali attività di catering e banqueting in base alle esigenze.Requisiti:Consolidata esperienza nel settore della ristorazione in ruoli di gestione..Laurea in Scienze e Tecnologie Alimentari, della Ristorazione o affini (sarà considerato un plus).Conoscenza della lingua inglese (gradita). xysqume Cosa offriamo:Inquadramento al 2° livello del CCNL Turismo e P.E.; RAL compresa tra i 30.000 e i 33.000€, auto aziendale e premio annuale a raggiungimento dei risultati (fino al 25% della RAL).Inserimento in una realtà internazionale solida e strutturata, con un progetto commerciale concreto e ad alto potenziale di sviluppo; Opportunità di crescita professionale
30 set - Licata
Ernesto
30 set - Casale Monferrato
Ernesto
30 set - Milano
Ernesto
30 set - Lariano
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