Addetto alla Plonge

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Entrare a far parte di Eight Hotels significa contribuire a un’idea di ospitalità fondata su eccellenza, cura del dettaglio e stile di servizio distintivo.
Gruppo indipendente di hotel 5*, Eight Hotels è presente in alcune delle destinazioni più esclusive d’Italia, Cortina, Portofino, Paraggi e, prossimamente, Venezia, con strutture caratterizzate da eleganza, autenticità e forte identità.

Lavorare con Eight Hotels significa entrare a far parte di un gruppo solido, indipendente e in crescita, in cui cura del dettaglio, qualità e attenzione alle persone sono valori fondamentali.

Eccellenza, cura e persone al centro: questa è la Eight Experience.

Contesto e descrizione del ruolo:

Per l’organico dell’Eight Hotels, si ricerca un/a Addetto alla Plonge con disponibilità a partire dal 15 Ottobre, eseguendo una turnazione settimanale strutturata su 6 giorni lavorativi con 1 giorno di riposo a scorrimento, su turni anche spezzati dal lunedì alla domenica.

La risorsa inserita si occuperà del lavaggio e della pulizia di stoviglie, utensili e attrezzature,



supportando la brigata nel corretto svolgimento del servizio di cucina.

Responsabilità del ruolo:

Tra le principali responsabilità rientrano:

· Lavaggio di stoviglie, posate, pentole, utensili e attrezzature di cucina.

· Pulizia e riordino della zona plonge e degli spazi di cucina.

· Supporto alla brigata nelle attività di pulizia e riordino.

· Smaltimento dei rifiuti e gestione della raccolta differenziata.

· Rifornimento e sistemazione delle stoviglie e delle attrezzature pulite.

· Controllo e mantenimento dell’ordine e dell’igiene degli spazi di lavoro.

· Rispetto delle procedure HACCP e delle norme di igiene e sicurezza.

Requisiti richiesti:

· Provenienza consolidata nello stesso ruolo presso Boutique Hotel o strutture 5*/ 5*L

· Discreta conoscenza della lingua inglese con capacità di interazione basilare e competente.

· Buona predisposizione al lavoro pratico e alla collaborazione.

· Flessibilità e

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