Sous-chef Per Hotel 4 Stelle Fronte Mare a Jesolo

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**Descrizione del lavoro**:
Struttura alberghiera 4*S situata a Jesolo Lido è alla ricerca di uno/a **Sous Chef**di cucina per la stagione in corso. L’hotel, di medie dimensioni e con clientela prevalentemente turistica internazionale, propone una cucina curata che valorizza prodotti locali e piatti della tradizione, con attenzione alla qualità e all’organizzazione del servizio. Ampio utilizzo delle moderne tecniche di produzione. **- Periodo di lavoro**:
Tempo completo - inserimento immediato fino al 30/09 **- Benefit**:
Alloggio singolo incluso **- Team**: - 5 cuochi
- 1 aiuto generico **- Responsabilità principali**: - Gestione completa della cucina
- Coordinamento e supervisione della brigata
- Pianificazione menu e controllo qualità dei piatti
- Gestione ordini, forniture e costi
- Garantire standard igienico-sanitari **- Requisiti**: - Esperienza comprovata nel ruolo
- Competenza in moderne tecniche di produzione
- Capacità di gestione del team
- Autonomia organizzativa e problem solving
- Attenzione alla qualità e ai dettagli Ti offriremo un servizio **serio, personalizzato e gratuito.

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