14 set - Firenze
Restworld
Cuoco Capo Partita Per Caffetteria Luogo di lavoro: FirenzeDescrizioneVuoi entrare in una delle realtà più dinamiche e innovative del panorama italiano dello specialty coffee e della ristorazione contemporanea? Ditta Artigianale, punto di riferimento nazionale per la qualità e l'eccellenza, cerca un/una Cuoco/a capo partita per la sede di Firenze. Avrai l'opportunità di lavorare in un ambiente energico e tecnico, dove creatività, sostenibilità e innovazione sono al centro di ogni piatto. Se ami la cucina moderna e vuoi crescere professionalmente in un'azienda in robusto espansione, questa è l'occasione giusta per te.Cosa Farai:Gestirai in autonomia l'offerta culinaria (brunch, sandwich, insalate, primi, secondi, antipasti e piatti freddi), garantendo gli standard qualitativi di Ditta ArtigianaleAssicurerai che ogni piatto venga servito nei tempi previsti e in linea con l'estetica e l'identità del brandCurerai la gestione delle comande di cucina e il controllo degli sprechiManterrai elevati standard di igiene e sicurezza alimentare (HACCP)Chi Cerchiamo:Hai almeno 2-3 anni di esperienza come cuoco/a capo partita,
preferibilmente in contesti di ristorazione contemporaneaPossiedi solida conoscenza delle basi della cucina professionale e delle principali tecniche di cottura moderneSai lavorare sotto pressione, mantenendo ordine, precisione e spirito di squadraHai resistente sensibilità verso qualità delle materie prime, sostenibilità e innovazione, con curiosità per il mondo dello specialty coffeeSei in possesso della certificazione HACCPContrattoTempo determinato (6 mesi con possibilità di proroga), Full time, 40 ore settimanali. Turni unici di 8 ore nella fascia 07:00–21:30, 5 giorni su 7.Retribuzione: da 24.000 a 25.000 € lordi annui (RAL) su 14 mensilità, pari a circa 1.346–1.389 € netti al mese. Inquadramento CCNL Pubblici Esercizi, livello 4°.Benefit: pasti e caffè gratuiti durante il turno, sconto 30% sui prodotti del brand, piano welfare mensile, formazione continua presso la Scuola del Caffè, concrete opportunità di crescita in un'azienda in espansione nazionale.Inizio immediato. Sede: Firenze.Cosa offre l'aziendaPasti inclusi per lo staffFormazione continuaSconto ristorantiCompetenze necessarieAntipastiAutonomia gestione della posizioneGestione comande della cucinaPiatti freddiPrimi piattiSecondi piatti Titolo di studio minimo: Comune e/o quartiere: Firenze
15 set - Padova
Switch on srls
15 set - Roma
Immobildream Re
15 set - Salerno
BUONO LUIGI & C.
15 set - Torino
FAGI