14 set - Catania
ORIENTA - AGENZIA PER IL LAVORO
Orienta Spa - Società Agevolazioni - filiale di Palermo, ricerca un/una
Le seguenti informazioni forniscono una panoramica delle competenze, delle qualità e delle qualifiche necessarie per questo ruolo.
Capo Partita ai Primi e ai Secondi,
per inserimento presso il ristorante (inserito in Guida MICHELIN) di una struttura ricettiva.
Mansioni
Gestione autonoma della partita dei primi e dei secondi.
Preparazione, cottura e impiattamento delle portate assegnate.
Coordinamento delle attività della propria postazione di lavoro.
Controllo della qualità delle materie prime e del rispetto degli standard aziendali.
Collaborazione con lo staff di cucina per garantire un servizio efficiente.
Requisiti
Esperienza pregressa nel ruolo di Capo Partita in ristoranti stellati/gourmet/alta fascia.
Competenze nella preparazione di primi e secondi piatti.
Capacità di organizzazione e gestione del lavoro durante il servizio.
Conoscenza delle norme HACCP.
Flessibilità oraria e disponibilità a lavorare nei weekend e festivi.
Offerta
Tipologia di contratto
Inserimento iniziale a tempo determinato, con prospettive di stabilizzazione.
Inquadramento contrattuale: CCNL Alberghi Confcommercio, 4° livello.
RAL compresa tra €23.000 e €24.000, su 14 mensilità.
Turni e orari
Attività su 6 giorni alla settimana.
Turno prevalente dalle 16:15 alle 22:30.
Possibilità di turno spezzato fino a due volte alla settimana.
Disponibilità da ottobre 2026.
Luogo di lavoro
Catania centro.
Il presente annuncio è rivolto ad entrambi i sessi ai sensi della legge 903/77. Per candidarsi al presente annuncio i candidati dovranno inviare il proprio Cv affinché siano inseriti all’interno della nostra banca dati. La presenza del candidato all’interno del database comporta che il CV potrà essere utilizzato da Orienta anche per future selezioni, le quali saranno comunicate anche tramite email. xkiyazw Per garantire una maggior tutela agli interessati, accedendo alla propria area riservata sarà possibile gestire i propri consensi privacy nonché effettuare autonomamente la richiesta di cancellazione dei propri dati.Candidandosi a questo annuncio si accetta quanto sopra esi dichiara di aver visionato l'informativa Privacy presente sul sito
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