Commis di sala

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Entrare a far parte di Eight Hotels significa contribuire a un’idea di ospitalità fondata su eccellenza, cura del dettaglio e stile di servizio distintivo.
Gruppo indipendente di hotel 5*, Eight Hotels è presente in alcune delle destinazioni più esclusive d’Italia, Cortina, Portofino, Paraggi e, prossimamente, Venezia, con strutture caratterizzate da eleganza, autenticità e forte identità.

Lavorare con Eight Hotels significa entrare a far parte di un gruppo solido, indipendente e in crescita, in cui cura del dettaglio, qualità e attenzione alle persone sono valori fondamentali.

Eccellenza, cura e persone al centro: questa è la Eight Experience.

Contesto e descrizione del ruolo:

Per l’organico dell’Eight Hotels, si ricerca un/a Commis di sala con disponibilità a partire dal 15 Ottobre, eseguendo una turnazione settimanale strutturata su 6 giorni lavorativi con 1 giorno di riposo a scorrimento, su turnazioni dal lunedì alla domenica.

La risorsa inserita supporterà lo/a Chef de Rang e il team durante il servizio, occupandosi della preparazione della sala e dell’assistenza agli ospiti.



Collaborerà al corretto svolgimento delle attività di sala nel rispetto degli standard 5*L.

Responsabilità del ruolo:

Tra le principali responsabilità rientrano:

· Supporto allo Chef de Rang durante il servizio.

· Preparazione e riordino della sala e della mise en place.

· Servizio di piatti, pane, acqua, bevande e sbarazzo.

· Supporto nella gestione delle esigenze degli ospiti.

· Collaborazione con cucina e sala per garantire un servizio fluido.

· Riordino e pulizia degli spazi e delle attrezzature di sala.

· Rifornimento delle postazioni e del materiale necessario al servizio.

Requisiti richiesti:

· Provenienza consolidata nello stesso ruolo presso Boutique Hotel o strutture 5*/ 5*L

· Ottima e fluente conoscenza della lingua inglese, la conoscenza di una seconda lingua è considerata un plus (Spagnolo, Arabo, Portoghese).

· Ottimo standing personale, ottime doti relazionali,

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