Buyer
Pubblicato il 15-09-2026 - BZAR hotels in Roma
Per una delle nostre strutture siamo alla ricerca di un/una Buyer, una figura che condivida i nostri valori e contribuisca a garantire un processo di approvvigionamento ottimizzato, strategico e orientato alla qualità per tutte le strutture del Gruppo.
Il ruolo
Cerchiamo una persona dinamica, organizzata e orientata ai risultati, capace di gestire con precisione il processo di acquisto e di instaurare solide relazioni con i fornitori. Entrerai a far parte del team Acquisti presso la sede di Roma, contribuendo allo sviluppo del Gruppo e supportando le attività delle nostre strutture alberghiere, dei ristoranti e dei rooftop cocktail bar.
Cosa farai
- Gestire e monitorare gli ordini di acquisto per le strutture del Gruppo;
- Analizzare i fabbisogni e monitorare le scorte in collaborazione con i reparti operativi (Housekeeping, F&B;, Manutenzione e Operations);
- Negoziare condizioni commerciali con i fornitori e ricercare nuovi partner strategici;
- Supportare il Responsabile Acquisti nella definizione di accordi quadro, gare e contrattualistica;
- Monitorare prezzi,
qualità dei prodotti e rispetto delle tempistiche di consegna;
- Collaborare ai processi di pre-opening delle nuove strutture del Gruppo;
- Gestire l'inserimento e l'aggiornamento dei dati all'interno dei sistemi gestionali/ERP;
- Elaborare report periodici relativi ad acquisti, costi, saving e performance dei fornitori;
- Contribuire all'ottimizzazione dei processi di acquisto e al contenimento dei costi, garantendo gli standard qualitativi aziendali.
Chi cerchiamo
- Almeno 3 anni di esperienza in un ruolo analogo, preferibilmente nei settori hospitality, ristorazione organizzata o retail;
- Conoscenza dei principali processi di acquisto diretti e indiretti;
- Ottima padronanza di Excel e familiarità con sistemi gestionali/ERP (SAP, Oracle, Zucchetti o equivalenti);
- Spiccate capacità di negoziazione e gestione delle relazioni con i fornitori;
- Ottime capacità analitiche, organizzative e attenzione a