15 set - Siena
VIVI
Responsabile di Sala / Wine Specialist - Cantina Hi-Fi (Siena)
Cantina Hi-Fi è un listening bar con cucina nel centro di Siena, dove vino, musica e ospitalità si incontrano in un’esperienza curata nei dettagli.
Selezione vini italiana e internazionale, cocktail bar e programmazione musicale su impianto hi-fi e vendita vinili
Siamo alla ricerca di una figura chiave che possa guidare la sala e contribuire allo sviluppo della nostra identità
Ruolo
Cerchiamo un/una Responsabile di Sala con competenze sulla carta vini, capace di gestire il servizio e accompagnare il cliente in un’esperienza completa.
Responsabilità
- Coordinamento del servizio di sala (mise en place, flussi, qualità)
- Gestione e sviluppo della carta vini:
- Consulenza al cliente su vini e abbinamenti con la cucina
- Supervisione del team di sala
- Collaborazione con cucina e bar per garantire coerenza dell’esperienza
- Controllo stock vini e rapporto con fornitori
- Supporto nella costruzione di eventi e degustazioni
Requisiti
- Esperienza pregressa in ruoli di sala (preferibilmente con responsabilità)
- Buona/ottima conoscenza del vino (gradita esperienza diretta su carta vini)
- Attitudine all’ospitalità e al contatto con il pubblico
- Capacità organizzative e di gestione team
- Interesse per musica, cultura e ambienti dinamici (plus)
- Conoscenza inglese (gradita)
Cosa offriamo
- Inserimento in un progetto in crescita con resistente identità
- Possibilità concreta di incidere su selezione vini e sviluppo del locale
- Ambiente dinamico tra ristorazione, bar e musica
- Contratto da definire in base all’esperienza:
- Full time, 1 giorno di riposo settimanale
Sede di lavoro
Siena - centro storico
Inviare CV + breve presentazione (anche informale)
Raccontaci il tuo rapporto con il vino e l’ospitalità.
Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo indeterminato, Somministrazione, Collaborazione
Retribuzione: €1.503,03 - €2.395,57 al mese
Benefit:
- Buoni pasto
- Computer aziendale
- Orario flessibile
S
15 set - Padova
Switch on srls
15 set - Roma
Immobildream Re
15 set - Salerno
BUONO LUIGI & C.
15 set - Torino
FAGI