15 set - Roma
Nicolai
Pizzaiolo Esperto - Villa Spada - Roma Cassia - Tempo Indeterminato
Contratto: TEMPO INDETERMINATO / DETERMINATO FINALIZZATO A INDETERMINATO - CCNL Turismo Pubblici Esercizi - NON STAGE - Full-time
Chi siamo: Nicolai dal 1973, famiglia Gaudenzino. Per la Nicolai Catering il confronto continuo con il Cliente è parte integrante di tutti i progetti. Curiamo eventi per privati e aziende, dalla festa di laurea al congresso internazionale. Oggi leader da oltre 40 anni nel banqueting di lusso
Cosa farai:
· Preparazione impasti, stesura e cottura pizze al forno a legna/gas
· Gestione autonoma postazione pizzeria, controllo materie prime e scorte
· Mantenimento standard qualità, pulizia e HACCP
· Collaborazione con cucina per servizio ristorazione e self-service del circolo - Fondamentale la collaborazione con la cucina in caso di necessità operativa
Requisiti:
· Esperienza comprovata come PIZZAIOLO di almeno 3-5 anni in pizzerie / ristoranti strutturati
· Conoscenza impasti classici e contemporanei,
gestione forno in autonomia
· Velocità, precisione, pulizia, lavoro in squadra
· Disponibilità a turni serali, weekend e festivi
· Domicilio zona Roma
Offriamo:
· Contratto regolare a tempo indeterminato (o determinato con scopo solido) - CCNL Turismo
· Retribuzione commisurata all'esperienza + maggiorazioni serali/festive + possibilità straordinari
· Lavoro continuativo tutto l'anno, non solo stagione
· Formazione con team Nicolai e crescita interna
Sede: Circolo Villa Spada - Via Castiglion Fiorentino 50, 00123 Roma - Cassia
Se hai una solida esperienza in cucina, sei abituato a lavorare con professionalità e ritieni di poter dare un contributo concreto alla nostra brigata, Nicolai S.r.l. è pronta a conoscerti.
Candidati inviando il tuo CV.
Retribuzione: €1.500,00 - €2.200,00 al mese
Sede di lavoro: Di persona
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