15 set - Milano
Napoli 1820
PIZZAIOLO – Ristorante/Pizzeria zona Navigli, Milano
Per il nostro Ristorante e Pizzeria in zona Navigli a Milano siamo alla ricerca di un Pizzaiolo da inserire stabilmente nel nostro team.
Cerchiamo una persona seria, affidabile e appassionata del proprio lavoro, che sappia lavorare in squadra e che abbia voglia di crescere all’interno di una realtà dinamica e organizzata.
La figura lavorerà a stretto contatto con il nostro Primo Pizzaiolo, confrontandosi quotidianamente con lui e operando sotto la direzione della proprietà, con l’obiettivo di garantire continuità, organizzazione e gli standard qualitativi del locale.
Per noi non conta soltanto saper fare una buona pizza: cerchiamo qualcuno che abbia cura del prodotto, attenzione ai dettagli, ordine e rispetto per il lavoro dei colleghi.
Di cosa ti occuperai
- Preparazione e gestione della linea pizzeria
- Stesura, farcitura e cottura delle pizze
- Gestione e cura degli impasti secondo gli standard del locale
- Collaborazione e confronto costante con il Primo Pizzaiolo
- Organizzazione della postazione prima, durante e dopo il servizio
- Controllo dell’ordine e della pulizia del reparto pizzeria e del back
- Corretta gestione e conservazione delle materie prime
- Collaborazione con cucina, sala e resto della brigata
- Rispetto delle procedure e degli standard qualitativi definiti dalla proprietà
Chi cerchiamo
- Esperienza nel ruolo di pizzaiolo
- Serietà,
puntualità e affidabilità
- Capacità di confrontarsi in maniera costruttiva e di seguire una linea di lavoro condivisa
- Capacità di lavorare sotto pressione durante servizi ad alto volume
- Ottima predisposizione al lavoro di squadra
- Cura, pulizia e attenzione ai dettagli
- Passione per la pizza e per la ristorazione
- Disponibilità a lavorare su turni, weekend e festivi
- Domicilio a Milano oppure disponibilità al trasferimento
Cosa offriamo
- Contratto full time
- Inquadramento e retribuzione commisurati all’esperienza
- Possibilità di contratto a tempo determinato finalizzato all’indeterminato
- Alloggio disponibile, se necessario
- Ambiente di lavoro professionale e organizzato
- Possibilità concreta di crescita all’interno del gruppo
Cerchiamo una persona che voglia entrare a far parte del progetto con continuità, che sappia confrontarsi con il Primo Pizzaiolo e con la proprietà e che consideri il lavoro di squadra un valore fondamentale.
Richiediamo massima serietà e disponibilità.
Zona Navigli – Milano
Per candidarsi, inviare CV e una breve presentazione.
Contratto di lavoro: Tempo indeterminato, Tempo determinato
Retribuzione: €1.800,00 - €2.200,00 al mese
Benefit:
- Alloggio
- Flessibilità oraria
- Supporto allo sviluppo professionale
Esperienza:
- pizziaolo: 3 anni (Obbligatorio)
Sede di lavoro: Di persona
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ALCOTT