15 set - Pordenone
Sostansa
Il Ristorante Sostansa di Pordenone è alla ricerca di un/una Cuoco/a da inserire all’interno della propria brigata di cucina.
La figura selezionata lavorerà in un ambiente competente e stimolante, caratterizzato da una cucina contemporanea, dalla ricerca e dalla valorizzazione della materia prima e da una particolare attenzione alla cura del dettaglio.
Mansioni principali
- Preparazione e lavorazione delle materie prime
- Realizzazione delle preparazioni e dei piatti secondo gli standard del ristorante
- Organizzazione e gestione della propria partita
- Cura della presentazione e dei dettagli dei piatti
- Gestione delle tempistiche durante il servizio
- Collaborazione con lo Chef e con il resto della brigata
- Controllo della qualità delle materie prime e delle preparazioni
- Corretta conservazione degli alimenti
- Pulizia e organizzazione della propria postazione di lavoro
- Rispetto delle procedure HACCP e delle normative igienico-sanitarie
Requisiti
- Esperienza pregressa nel ruolo di cuoco/a
- Passione per la cucina e interesse per la ricerca e la sperimentazione
- Attenzione alla qualità e alla valorizzazione della materia prima
- Precisione, organizzazione e cura dei dettagli
- Capacità di lavorare in squadra
- Buona gestione dei ritmi e delle tempistiche del servizio
- Serietà, puntualità e affidabilità
- Disponibilità a lavorare su turni, weekend e festivi
Cosa offriamo
- Inserimento in una realtà professionale e in continua evoluzione
- Ambiente di lavoro stimolante e collaborativo
- Possibilità di lavorare a stretto contatto con una cucina contemporanea e orientata alla ricerca
- Formazione e possibilità di crescita professionale
- Contratto e retribuzione commisurati all’esperienza e alle competenze
- Possibilità di inserimento stabile all’interno della brigata
Il profilo che cerchiamo
Cerchiamo una persona motivata, curiosa e appassionata, che abbia voglia di contribuire al lavoro della brigata e di sviluppare continuamente le proprie competenze.
Precisione, disciplina, rispetto per la materia prima e capacità di lavorare in squadra sono caratteristiche fondamentali per entrare a far parte del nostro team.
Candidatura
Se ritieni di avere le caratteristiche che stiamo cercando, invia il tuo CV tramite Indeed.
Saremo lieti di conoscere il tuo percorso professionale e le tue motivazioni.
Retribuzione: €1.200,00 - €1.500,00 al mese
Benefit:
- Orario flessibile
Sede di lavoro: Di persona
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