Chef de rang
Pubblicato il 15-09-2026 - Go food in Nola
CHEF DE RANG – CASA CALDARELLI
Gruppo Caldarelli è un gruppo di ristorazione e bar in continua evoluzione, con importanti obiettivi di sviluppo nella regione Campania.
Crediamo nelle persone, nella meritocrazia e nella crescita professionale. Per questo ricerchiamo figure appassionate, motivate e orientate all’eccellenza, che condividano la nostra visione e vogliano contribuire attivamente alla crescita del Gruppo.
LA POSIZIONE
Per Casa Caldarelli siamo alla ricerca di 2 Chef de Rang dinamici e professionali.
La figura ricercata sarà responsabile della gestione autonoma del proprio rango, garantendo qualità del servizio, attenzione ai dettagli e massima cura dell’ospite.
Lo Chef de Rang lavorerà in stretta collaborazione con il Maitre e la cucina, contribuendo a garantire un servizio fluido, preciso ed elegante e un’esperienza di eccellenza per ogni nostro ospite.
REQUISITI
Il candidato ideale possiede:
- Esperienza pregressa nel ruolo, preferibilmente in ristoranti di pari livello o strutture di alto profilo;
- Ottima conoscenza delle principali tecniche di servizio di sala;
- Forte orientamento all’ospite, empatia e spiccate capacità relazionali;
- Cura dei dettagli, ordine ed eleganza nei modi e nella gestione del servizio;
- Ottime capacità comunicative e forte attitudine al lavoro di squadra;
- Capacità di presentare con precisione e passione il menu e le specialità del giorno;
- Ottima gestione dello stress e capacità di lavorare con ritmi sostenuti;
- Passione autentica per il mondo della ristorazione e desiderio di crescita e aggiornamento professionale;
- Disponibilità a lavorare su turni, nei weekend e nei giorni festivi.
COSTITUISCONO TITOLO PREFERENZIALE
- Conoscenza del mondo del vino e dei principali vitigni italiani e internazionali;
- Buona conoscenza della lingua inglese, soprattutto per la gestione della clientela internazionale;
- Diploma o percorso di studi in ambito alberghiero/ristorazione.
COSA OFFRIAMO
- Inserimento in un gruppo di ristorazione solido e in continua crescita;
- Ambiente di lavoro dinamico, stimolante e professionale;
- Concrete possibilità di crescita e sviluppo professionale all’interno del Gruppo;
- Aggiornamento continuo sugli standard di servizio e di prodotto;
- Sistemi di incentivazione legati alla professionalità e ai risultati;
- Possibilità di vitto e alloggio per candidati provenienti da fuori regione, in base alla disponibilità e alle esigenze organizzative.
Se sei una persona ambiziosa, attenta ai dettagli e appassionata di ospitalità, se cerchi un ambiente in cui poter crescere e mettere a frutto le tue competenze, Casa Caldarelli ti aspetta.
Contratto di lavoro: Tempo determinato
Retribuzione: €1.400,00 - €1.600,00 al mese
Benefit:
- Mensa aziendale
- Parcheggio libero
- Supporto allo sviluppo professionale
Esperienza:
- Chef de rang: 1 anno (Preferenziale)
Sede di lavoro: Di persona