15 set - Milano
Restworld
DescrizioneCerchi un'opportunità in un ristorante fine dining nel cuore di Milano? Casa Camperio, locale formale con cocktail bar, ti offre l'occasione di lavorare in un ambiente elegante e professionale, dove potrai mettere a frutto la tua esperienza nella sala e crescere grazie a un percorso di formazione continua. Se ami il servizio di alto livello e cerchi stabilità con prospettiva di assunzione a tempo indeterminato, questa è la posizione giusta per te.
Cosa Farai:
- Gestirai il rango con autonomia e professionalità, garantendo un servizio impeccabile
- Accoglierai i clienti e presenterai il menu e la carta dei vini con competenza
- Coordinerai la brigata di sala, supervisionando il personale e monitorando la pulizia
- Gestirai le comande tramite palmare/tablet e curerai il servizio delle pietanze e dei vini
- Ti occuperai della cassa, dell'upselling e controllerai l'apparecchiatura dei tavoli
Chi Cerchiamo:
- Hai almeno 1 anno di esperienza come chef de rang in locali di fine dining o ambienti formali
- Conosci l'inglese per interagire con una clientela internazionale
- Sai gestire il rango, coordinare la brigata e utilizzare il palmare per le comande
- Sei disponibile su turni spezzati e a lavorare 6 giorni a settimana, incluso il sabato sera
ContrattoContratto a tempo determinato con prospettiva di stabilizzazione a tempo indeterminato. Impegno full time di 40 ore settimanali su 6 giorni. Turni spezzati dal lunedì al venerdì, turno cena il sabato.
Retribuzione di 2.943 € lordi al mese su 14 mensilità, pari a circa 2.004 € netti (RAL di 41.200 € lordi annui).
Benefit inclusi: aggiornamento continuo per crescere professionalmente, pasti per lo staff e abbigliamento da lavoro fornito.
Cosa offre l'azienda- Formazione continua
- Pasti inclusi per lo staff
- Abbigliamento da lavoro
Competenze necessarie- Accoglienza clienti
- Controllare l'apparecchiatura dei tavoli
- Gestione brigata
- Gestione cassa
- Gestione comande
- Gestione del rango
- Monitorare pulizia della sala
- Presentazione carta dei vini
- Servire i vini
- Servire pietanze ai tavoli
- Spiegazione menu
- Supervisionare il personale
- Upselling
- Utilizzo palmare/tablet
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