Nata nel novembre **** dal sogno di due amici di "nutrire il mondo con positività e benessere", Poke House è il leader globale nel segmento dei ristoranti fast-casual specializzati in poke bowl, servendo deliziose bowl in oltre 160 punti vendita distribuiti in otto Paesi: Italia, Regno Unito, Spagna, Francia, Portogallo, Austria, Romania e Stati Uniti, dove il brand gestisce tre ristoranti Poke House a Miami, in Florida.
Inoltre, grazie a partecipazioni di minoranza in Sweetfin (California) e Poke Perfect (Paesi Bassi), la rete complessiva raggiunge circa 190 ristoranti nel mondo.
Posizionata a metà strada tra innovazione digitale ed esperienze di ristorazione moderne, Poke House offre un'integrazione fluida tra il percorso cliente online e quello offline.
Con un fatturato previsto superiore a 100 milioni di euro e un team in crescita composto da oltre ***** persone, la rapida espansione dell'azienda è sostenuta da solide performance economiche dei punti vendita, operazioni scalabili e una vivace comunità internazionale di appassionati di poke.
Se condividi la nostra ambizione e desideri contribuire a costruire il principale concept di poke al mondo, una poke bowl alla volta, allora parliamone!
Il ruolo
La figura, inserita a riporto dell'Head of Digital, si interfaccerà con tutte le funzioni aziendali e potrà contare su una figura junior al suo fianco nonché su una esperta funzione di help desk e troubleshooting già attiva.
Il ruolo ha un taglio hands-on.
Richiede visione di sistema, autonomia e capacità di entrare nel merito tecnico e operativo, avendo come obiettivo quello di portare maggiore efficienza attraverso un incremento della produttività sia nel punto vendita sia in HQ.
Responsabilità principali
Far evolvere lo stack SaaS,

in collaborazione con le funzioni di business - suite di produttività e collaborazione, ERP gestionale, sistemi di Business Intelligence, POS e gestionali F&B;, piattaforme di ticketing e customer service, strumenti di workforce management e operations retail - individuando occasione di miglioramento, selezionando nuovi fornitori e gestendo il ciclo di vita contrattuale (rinnovi, ottimizzazione licenze, valutazione vendor
Guidare l'introduzione di automazioni e strumenti di AI nei processi di tutti i dipartimenti, sia HQ che retail
Presidiare le integrazioni custom tra i sistemi e il database che alimenta la reportistica di Business Intelligence, in collaborazione con il dipartimento Data e coordinandosi con lo sviluppatore esterno che le mantiene
Gestire l'evoluzione delle soluzioni proprietarie sviluppate esternamente - sistema di loyalty (integrato con il POS), software dei chioschi e dell'app - definendo roadmap e specifiche tecniche in collaborazione con gli sviluppatori esterni
Presidiare l'infrastruttura tecnologica e le IT Operations di sede e di rete, garantendo continuità operativa, qualità del supporto e governance dei sistemi.
Sul lato retail significa hardware e connettività di store - chioschi self-order, terminali POS, terminali e provider di pagamento, stampanti fiscali e di cucina, KDS,

connettività - definendo standard tecnici e presidiando la compliance fiscale relativa.
Sul lato HQ significa gestione del parco device, della suite di produttività e degli accessi ai principali tool aziendali, oltre al coordinamento dell'help desk esistente e del troubleshooting di secondo livello, e alle onboarding/offboarding tecnico dei dipendenti
Gestire data security, compliance e valutazioni di rischio sui fornitori tecnologici
3–5 anni di esperienza in ruoli tecnici hands-on: engineering, IT, operations tecniche, oppure esperienze di consulenza tecnologica in cui hai costruito sistemi e processi in prima persona.
Inglese fluente è requisito per il ruolo, dato il contesto internazionale dell'azienda
Solida competenza nella gestione di stack SaaS aziendali complessi (suite di produttività, ERP, BI, CRM, ticketing, POS, gestionali verticali) e nella selezione di nuovi strumenti
Familiarità con hardware e infrastruttura retail - POS, chioschi, periferiche di pagamento e di fiscalizzazione, connettività di store - e con le dinamiche operative e di compliance fiscale che ne derivano.
Esperienza pregressa in contesti multi-store, retail o F&B; è un plus significativo
Esperienza pratica nello scrivere e rilasciare codice per automazioni, integrazioni API e script di supporto al business (il linguaggio non è vincolante: l'uso di strumenti AI nel workflow di sviluppo è parte attesa del lavoro), con mentalità data-driven nel ragionare su strutture dati e flussi tra sistemi
Capacità di lavorare trasversalmente all'azienda: dialogare con le funzioni di business, coordinare risorse tecniche e gestire fornitori in autonomia, inclusi i momenti di negoziazione contrattuale
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