13 set - L'Aquila
Mammarossa
Cerchiamo un aiuto cuoco per la brigata di Mammaròssa
Mammaròssa nasce ad Avezzano da un'idea facile: raccontare l'Abruzzo attraverso la cucina.
Territorio, ricerca, condivisione - non sono parole sulla carta, sono il modo in cui lavoriamo ogni giorno in cucina e in sala.
Franco Franciosi guida la brigata con un approccio che parte dalla materia prima e dal rapporto diretto con chi la produce.
Daniela cura la sala e la carta dei vini naturali, con la stessa attenzione al territorio.
Cerchiamo una persona che voglia crescere dentro questo progetto: qualcuno con voglia di imparare, curiosità per la materia prima, rispetto per il lavoro in squadra.
Inserimento in una brigata strutturata, in un ristorante con un'identità precisa
Possibilità di crescita professionale reale
Un ambiente dove la ricerca sull'ingrediente e sulla tecnica è parte del lavoro quotidiano
Cosa cerchiamo:
Esperienza pregressa in cucina, anche breve, o formazione alberghiera
Voglia di mettersi in gioco, precisione, tenuta sotto pressione
#J-*****-Ljbffr
15 set - Padova
Switch on srls
15 set - Roma
Immobildream Re
15 set - Salerno
BUONO LUIGI & C.
15 set - Torino
FAGI