13 set - Bardi
Hospitaliti
Horstmann Hotels is hiring through Hosco in Limone Sul Garda.Horstmann Hotels Group, storico e prestigioso gruppo alberghiero di Limone sul Garda, ricerca un/una Capopartita per completare la brigata di una delle proprie cucine.
Le principali responsabilità
Gestione dell'area di produzione assegnata.
Controllo dei piatti della linea, dalla preparazione alla presentazione.
Coordinamento e supervisione del personale della propria partita.
Gestione degli ordini e delle scorte relative alla propria area.
Collaborazione con lo Chef e con le altre partite per garantire la fluidità del servizio.
Rispetto delle norme igienico-sanitarie e delle procedure HACCP.
Requisiti
Almeno 3 anni di esperienza nel ruolo.
Proattività e capacità di gestire con lucidità le situazioni di stress.
Affidabilità, precisione e resistente senso di responsabilità.
Passione per il settore e attenzione alla qualità del prodotto.
Cosa offriamo
Contratto a tempo determinato, CCNL Turismo (livello 5).
Vitto e alloggio.
Piano di incentivazione (premio di produzione).
Experience required: 24 months in a comparable hospitality role.
#J-*****-Ljbffr
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