15 set - Livigno
Lungolivigno
Per la nostra divisione Hotel ricerchiamo la figura di:
Barman / Bar Lady
La persona sarà inserita presso l’Hotel Concordia nel team di BAR e risponderà al Restaurant Manager.
Cosa farai
La figura di Barman / Bar Lady ha il compito di garantire un servizio impeccabile e di contribuire al costante innalzamento degli standard qualitativi nella preparazione e presentazione di drink, assicurando la piena soddisfazione degli ospiti.
Nello specifico ti occuperai di:
- Preparare aperitivi, cocktail e long drink, curandone la presentazione in ogni dettaglio.
- Gestire con competenza il servizio di caffetteria.
- Effettuare il controllo dei servizi e degli inventari in fase di apertura e chiusura.
- Assicurare e verificare la corretta pulizia e l’ordine del banco bar e delle attrezzature.
- Mantenersi aggiornato sui servizi e sulle offerte dell’hotel, anche al di fuori del reparto bar, per fornire informazioni complete agli ospiti.
- Collaborare con il team per garantire un’esperienza coerente e di alto livello in tutte le aree di contatto con il cliente.
- Preparazione della linea
- Accogliere e assistere gli ospiti con professionalità, cortesia e attenzione ai dettagli
- Conoscere a fondo menù, piatti e metodi di preparazione, per poter consigliare abbinamenti gli ospiti in modo accurato e personalizzato
- Supportare le vendite di prodotti e offerte speciali, interagendo proattivamente con il proprio superiore
Cosa cerchiamo
Hard Skills competenze tecniche:
- Esperienza in contesti di pari livello e ad alti standard di ospitalità (requisito preferenziale)
- Ottime capacità di relazione con il cliente
- Preparazione competente nel settore Food & Beverage
- Buone capacità organizzative, attenzione ai dettagli, predisposizione all’ordine e alla pulizia
- Conoscenza avanzata delle tecniche di mixology, incluse preparazioni classiche e creazioni innovative.
- Capacità di ideare e proporre signature cocktail in linea con lo stile dell’hotel e con le tendenze del settor
16 set - Corsico
Cantine
16 set - Cascina
Technoform
16 set - Balgano
Concentrix
16 set - Torino
GRANDE FOREDIT