15 set - Rimini
Il Mannarino
Chi siamo?
Mannarino è un mix esplosivo di tradizione pugliese e passione per la carne!
Non è una semplice macelleria di quartiere, ma un viaggio nei sapori autentici della Puglia , dove il macellaio è una figura di fiducia, il fuoco della brace scalda il cuore e il cibo è un rito di convivialità.
Abbiamo portato questa tradizione nelle città, trasformandola in un’esperienza unica: una macelleria con cucina , dove i clienti possono scegliere i migliori tagli e gustarli preparati al momento. Il nostro sogno? Far vivere a tutti la magia di un’autentica macelleria di quartiere… ma con un tocco di innovazione!
Hai una passione sfrenata per la cucina e la griglia è il tuo regno? Da Mannarino stiamo cercando un CUOCO/ GRIGLIATORE che sappia fare squadra, rispettare le sacre leggi dell’HACCP e cucinare con passione!
Se ami la carne tanto quanto noi e vuoi far parte di una squadra affiatata, questa è la tua occasione!
Cosa ti offriamo?
Un ambiente di lavoro giovane e dinamico (niente musi lunghi, qui si lavora col sorriso!)
Formazione continua: vogliamo che tu diventi il migliore sulla griglia!
Opportunità di carriera in un’azienda in resistente espansione
Meritocrazia: premialità mensili e valutazioni rivolte alla crescita
Cosa farai?
- Gestire la preparazione e cottura delle carni sulla griglia con maestria secondo i tempi e le modalità richieste
- Eseguire le ricette aziendali (es. bombette pugliesi, spiedini, salsicce, tagliata, hamburger)
- Gestire con precisione e ordine la linea della griglia e delle comande
- Collaborare alla preparazione di contorni caldi, freddi e altri elementi del menù
- Verificare la qualità e la freschezza degli ingredienti prima della preparazione
- Assicurare il rispetto delle normative HACCP e degli standard qualitativi
- Mantenere la postazione di lavoro pulita e in ordine durante e dopo il servizio
- Controllare le scorte giornaliere, segnalare eventuali mancanze o necessità al responsabile.
- Collaborare alla ricezione, etichettatura e conservazione degli alimenti.
- Lavorare a stretto contatto con i banconisti e il personale di sala per garantire un servizio fluido e puntuale.
- Partecipare a briefing di cucina e momenti di formazione sul menù o sulle novità stagionali
Chi desideriamo far salire a bordo?
- Un cuoco con esperienza alla griglia (e la voglia di diventare un maestro del fuoco!)
- Una persona dinamica, rapida e capace di lavorare sotto pressione
- Un team player, perché qui si vince (e si cucina) insieme
- Un amante della carne e della buona cucina
Vuoi diventare un Re della griglia? Entra nella squadra!
- Stipendio? Tra i 1700€ e i 1900€ (oltre premi mensili)
- Contratto? Tempo pieno (con due giorni di riposo)
- Quando? Quando la buona carne chiama, il Mannarino risponde! (Weekend e festivi inclusi)
Al Mannarino celebriamo la diversità e l’inclusività è un pilastro cruciale del nostro Codice Etico.
Per questo motivo, il Mannarino non discrimina nel mondo del lavoro sulla base di etnia, religione, sesso (inclusa gravidanza e identità di genere), origine nazionale, appartenenza politica, orientamento sessuale, stato civile, disabilità, età, stato genitoriale o altre caratteristiche non fattore di merito
Contratto di lavoro: Tempo pieno
Retribuzione: €1.700,00 - €2.000,00 al mese
Esperienza:
- chef de rang: 1 anno (Preferenziale)
Lingua:
- inglese (Preferenziale)
Sede di lavoro: Di persona
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