Capo Cuoco — Leader Brigata & Gestione HACCP
Pubblicato il 15-09-2026 - elior-italia in Pisa
Elior Italia cerca per apertura nuovo impianto una figura di cucina responsabile della preparazione pasti e gestione materie prime dalla lavorazione alla cottura.
La mansione comprende la gestione degli ordini tramite gli applicativi aziendali, controllo delle forniture e guida della brigata di cucina.
Si richiede esperienza nella ristorazione collettiva, conoscenze HACCP e familiarità con strumenti informatici; sede nel territorio toscano, turnazioni full time dal lunedì al venerdì.
#J-18808-Ljbffr
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