15 set - Varese
Iper La Grande I
Riepilogo Ruolo Posizione: Cuoco/a a Tempo Pieno Compiti da svolgere: Espressione culinaria rispettando le schede tecniche e tutelando la qualità delle materie prime. Cottura multistilo (forno, griglia, padella, vapore). Impiattamento curato e competente. Gestione inventario merci alimentari e gestione ordini. Verifica periodicità prodotti e conformità normativa igienico-sanitaria. Pulizia e disinfettazione aree operative e macchinari. Management della squadra di reparto.
Competenze Richieste Padronanza delle metodologie di cottura.
Background nella realizzazione di specialità italiane ed estere. Attitudine alla gestione autonoma e lavoro di squadra. Vocazione verso il contatto umano. Inventiva in cucina. Assertività nella risoluzione delle criticità operative.
Diploma di Scuola Secondaria Superiore (Indirizzo Alberghiero). Efficacia operativa e precisione. Orientamento al cliente e al superamento degli ostacoli. Modularità oraria, comprese le rotazioni su weekend e giorni festivi.
Contratto : Commercio – H011 Orario : Full time Stipendio : 23.400€ - 26.500€ Ulteriori dettagli Appassionato di gastronomia e desideroso di migliorare? Unisciti al nostro team! Iper La grande i garantisce un contesto lavorativo vibrante e percorsi di carriera evolutivi. Ti aspettiamo in Iper!
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