Hosco Portrait Milano, parte del gruppo Lungarno Collection, è uno dei più prestigiosi hotel di lusso nel cuore del Quadrilatero della Moda. Situato negli spazi dell'antico Seminario Arcivescovile, l'hotel offre 73 camere e suite che esprimono l'autentico stile milanese in un atmosfera raffinato e senza tempo. Fulcro della nostra offerta enogastronomica è il Ristorante 10_11: un ambiente raffinato composto dal bar, ristorante, un incantevole giardino e il suggestivo colonnato affacciato sulla piazza.

Aperto tutto il giorno, il 10_11 propone una cucina italiana dai sapori autentici e una proposta mixology ispirata al rito milanese dell'aperitivo. Con piacere condividiamo un'opportunità sfidante all'interno del dipartimento F&B; come Chef De Rang. La nostra ricerca si rivolge a professionisti che sappiano essere degli impeccabili ?padroni di casa? per offrire un servizio d'eccellenza, combinando spontaneità e personalizzazione.

La risorsa sarà protagonista circa le attività operative del ristorante dalla colazione alla cena.

Principali responsabilità: -

Gestione autonoma del proprio rango accogliendo e assistendo gli ospiti durante tutta l'esperienza; -

Cura della mise en place e preparazione della sala secondo gli standard del ristorante; -

Presa delle comande, gestione delle richieste degli ospiti, gestione dei pagamenti e chiusura del conto; -

Collaborazione costante con cucina, bar e supervisione delle attività di commis e runner; -

Gestione dello sbarazzo e riordino dell'area di lavoro;

Requisiti Portrait: Energia e grinta, voglia di far nascere il nuovo progetto, desiderio di farne stabilmente parte, amore per la città di Milano, attitudine al sorriso, perseveranza, eleganza non solo esteriore.

Requisiti desiderati: -

Conoscenza fluente dell'italiano e dell'inglese; -

Esperienza precedente nel ruolo maturata in contesti 5 stelle; -

La conoscenza degli standard LQA sarà considerata un plus; -

Ottime capacità relazionali e organizzative; -

Problem Solving e team working; -

Disponibilità a lavorare su turni e fine settimana;

Cosa Offriamo: -

Contratto: CCNL Federturismo Aica, RAL a partire da €24.000; -

Un ambiente di lavoro orientato alla valorizzazione delle proprie attitudini, con percorsi di carriera finalizzati alla crescita professionale e personale; -

Continue opportunità di formazione, attivabili in base alle necessità; -

Tariffe Staff e Family & Friends: soggiorni a tariffe esclusive per te, offerte speciali per amici e familiari nelle nostre strutture; -

SPA & F&B; Benefits: sconti dedicati per rilassarti nelle SPA e vivere esperienze culinarie nei ristoranti e bar della compagnia; -

Welfare Program: un piano di welfare aziendale con vantaggi e servizi esclusivi per il tuo benessere; -

Incentivi annuali: un programma di premi basato sulla qualità, per riconoscere e valorizzare il tuo impegno nella crescita insieme; -

Staff Celebrations & Birthday Celebration: momenti dedicati a festeggiare insieme successi, anniversari aziendali e ricorrenze personali; -

Cultura & Arte: accesso gratuito al Museo Salvatore Ferragamo di Firenze, la maison di moda della famiglia da cui la nostra compagnia alberghiera ha origine e di cui interpretiamo la cultura dell'ospitalità; -

Viaggi & Ospitalità: tariffe agevolate nel circuito Leading Hotels of the World (LHW) e GHA Discovery; -

Mensa aziendale: pasti comodi, salutari e pratici durante il turno di lavoro; -

Staffhouse (su disponibilità): alloggio aziendale assegnato in base alle esigenze del momento. #joinus Settore: Hospitality/Turismo/Viaggi Ruolo: Ristorazione/Hospitality

Chef De Rang - Lungarno Collection

Meccanico - 0149

Pizzaiolo esperto 2.500

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