Hosco Presenza distintiva nel panorama dell'ospitalità italiana, Lungarno Collection vanta indirizzi di lusso nei quartieri più desiderati di Firenze, Milano e Roma. Il brand nasce nel 1995 come società di gestione alberghiera di proprietà della famiglia Ferragamo. Ogni hotel possiede una propria identità, ispirata alla cultura urbana, alla storia e allo stile, per creare esperienze altamente personalizzate, caratterizzate da eleganza, design ricercato e servizio attento.

Con piacere condividiamo un'opportunità sfidante all'interno del dipartimento F&B; fiorentino come Chef de Rang. La nostra ricerca si rivolge a professionisti che sappiano essere degli impeccabili ?padroni di casa? per offrire un servizio d'eccellenza, combinando spontaneità e personalizzazione.

Principali responsabilità: -

Gestione autonoma della propria sezione di sala, accogliendo e assistendo gli ospiti durante tutta l'esperienza; -

Cura della mise en place e preparazione della sala secondo gli standard del ristorante; -

Presa delle comande, gestione delle richieste degli ospiti, gestione dei pagamenti e chiusura del conto; -

Collaborazione costante con cucina, bar e supervisione delle attività di commis e runner; -

Gestione dello sbarazzo e riordino dell'area di lavoro.

Requisiti desiderati: -

Esperienza precedente nel ruolo maturata in contesti fine dining; -

La conoscenza degli standard Forbes/LQA sarà considerata un plus; -

Conoscenza fluente della lingua inglese e italiana. Una terza lingua sarà considerata un plus; -

Conoscenza dei sistemi operativi informatici F&B; (Micros); -

Completano il profilo: ottime capacità relazionali e organizzative, problem solving, team working; Si richiedono inoltre passione, entusiasmo,

orientamento al cliente, attitudine al sorriso, voglia di crescere professionalmente, eleganza non solo esteriore, e amore per la città di Firenze.

Cosa offriamo: -

Contratto: CCNL Federturismo Aica, RAL a partire da €25.000 -

Ambiente di lavoro orientato alla valorizzazione delle proprie attitudini, con percorsi di carriera finalizzati alla crescita professionale e personale; -

Opportunità di formazione continua, attivabili in base alle necessità; -

Tariffe Staff e Family & Friends: soggiorni a tariffe esclusive per te e offerte speciali per amici e familiari nelle nostre strutture. -

SPA & F&B; Benefits: sconti dedicati per rilassarti nelle nostre SPA e gustare esperienze culinarie nei ristoranti e bar della compagnia. -

Welfare Program: un piano di welfare aziendale con vantaggi e servizi esclusivi per il tuo benessere. -

Incentivi annuali: un programma di premi basato sulla qualità, per riconoscere e valorizzare il tuo impegno nella crescita insieme. -

Staff Celebrations & Birthday Celebration: momenti speciali dedicati a festeggiare insieme successi, anniversari aziendali e ricorrenze personali. -

Cultura & Arte: accesso gratuito al Museo Salvatore Ferragamo di Firenze, la maison di moda della famiglia da cui la nostra compagnia alberghiera ha origine e di cui interpretiamo la cultura dell'ospitalità. -

Viaggi & Ospitalità: tariffe agevolate nel circuito Leading Hotels of the World (LHW) e GHA Discovery. -

Buoni pasto: buoni pasto per offrire maggiore flessibilità e comodità durante le pause pranzo. -

Staffhouse (su disponibilità): alloggio aziendale assegnato in base alle esigenze e alla disponibilità del momento.

Settore: Hospitality/Turismo/Viaggi Ruolo: Ristorazione/Hospitality

Chef de Rang ? Firenze - Lungarno Collection

Meccanico - 0149

Pizzaiolo esperto 2.500

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