NIGHT STEWARD-RESTAURANT

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FILIALE: MILANO HORECALa filiale di Milano Horeca di Gi Group, prima agenzia per il lavoro italiana ricerca
Per la nuova apertura di Palazzo Genazzini, storica dimora di Bellagio, unica nella sua struttura e posizione sul lago:

NIGHT STEWARD- RESTAURANT

COSA TROVERAI
· un progetto di rinascita in un luogo unico che unisce il fascino di un hotel storico a un nuovo modo di vivere l ospitalità.
· Un modello fondato su professionalità, collaborazione e sostenibilità, che dà direzione e significato al proprio ruolo.
· Un ambiente stabile e ben organizzato, guidato da processi chiari
· standard di ordine e cura che valorizzano la bellezza della struttura
· spazi rinnovati, luminosi e facilmente organizzabili

DI COSA TI OCCUPERAI
· riordino e pulizia di sala ristorante e aree di servizio al termine del servizio (tavoli, sedute, pavimenti, stazioni)
· lavaggio e corretta gestione di stoviglie, posateria, bicchieri e attrezzature di cucina/sala secondo procedure HACCP
· rifornimento e preparazione delle dotazioni per il servizio del giorno successivo (mise en place, linee,



materiali di consumo)
· gestione della biancheria (raccolta, stoccaggio, supporto ai flussi con lavanderia interna/esterna se prevista)
· supporto alle attività di chiusura e messa in sicurezza delle aree operative, segnalando eventuali anomalie o necessità di manutenzione

CHI CERCHIAMO
Una persona affidabile, attenta e orientata alla crescita, capace di lavorare in squadra e di portare rigore, creatività controllata e senso di responsabilità in un atmosfera in cui procedure e valori guidano l operatività quotidiana.

REQUISITI
· esperienza anche come steward/lavapiatti/plonge o in ruoli analoghi
· disponibilità a lavorare in fascia notturna, con precisione e affidabilità
· buona resistenza fisica e attenzione alle norme igienico-sanitarie (HACCP)
· capacità di lavorare in squadra, ritmo e organizzazione
· cura del dettaglio, discrezione e orientamento alla qualità

TIPOLOGIA CONTRATTUALE:
· Inserimento

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