16 set - Cuneo
Relizont
RESPONSABILE REPARTO CIOCCOLATO
Categoria: Produzione/Operations
Luogo di lavoro: ALBA
Azienda Cliente con sede in ALBA, con più di 50 dipendenti , oltre 5 milioni euro di fatturato , in espansione e in resistente sviluppo operante da oltre 50 anni nel settore del cioccolato, ci ha affidato l'incarico di individuare una Persona interessata a ricoprire il ruolo di RESPONSABILE REPARTO CIOCCOLATO , da assumere direttamente a tempo indeterminato .
Sede di lavoro: ALBA
Il ruolo di RESPONSABILE REPARTO CIOCCOLATO prevede il coordinamento del reparto produttivo.
Per ricoprire tale ruolo è necessario :
- pianificare e coordinare i cicli di produzione giornalieri e settimanali;
- gestire e supervisionare il personale del reparto di produzione;
- garantire il rispetto degli standard qualitativi del prodotto finito;
- monitorare il corretto funzionamento dei macchinari e delle linee di produzione;
- collaborare con l'area manutenzione per ridurre i tempi di fermo macchina.
Requisiti richiesti:
- esperienza consolidata nel ruolo, preferibilmente nel settore dolciario o alimentare;
- conoscenza approfondita del processo di produzione del cioccolato;
- competenza tecnica specifica sulle linee di colaggio Oneshot (tecnologia Awema e Selmi);
- capacità di leadership , gestione dello stress e problem solving;
- familiarità con le normative igienico-sanitarie (HACCP) e di sicurezza sul lavoro.
L' inquadramento contrattuale prevede:
- Qualifica di impiegato o impiegata;
- livello 1 CCNL Federpanificatori;
- retribuzione lorda annua tra 35.000,00 e 45.000,00 e comunque commisurata all'esperienza e competenze già acquisite;
Se ritieni di possedere i requisiti per ricoprire questo ruolo CANDIDATI e sarai contattato da un
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Gelati PEPINO 1884