16 set - Roma
MindMatch
Synergie Italia Spa, Agenzia per il Lavoro, Filiale di Roma HOBE, ricerca per unesclusiva realtà ristorativa nel cuore di Ponte Milvio:
CHEF DE RANG - Ristorante fine dining - Roma, zona Ponte Milvio
Posizione
Per potenziare il team di sala, siamo alla ricerca di professionisti/e dellaccoglienza capaci di offrire unesperienza impeccabile e personalizzata a una clientela esigente e internazionale.
Per una comprensione completa di questa opportunità e dei requisiti per essere un candidato di successo, continui a leggere.
La persona selezionata entrerà a far parte di un contesto dinamico e altamente orientato alla soddisfazione del cliente, occupandosi di:
- gestione autonoma del rango assegnato;
- accoglienza e assistenza dellospite durante tutte le fasi dellesperienza gastronomica;
- presa delle comande e inserimento degli ordini;
- presentazione del menu e consulenza nella scelta di piatti, vini e bevande;
- coordinamento con cucina e bar per garantire un servizio fluido ed snello;
- preparazione e riordino della sala;
- cura della mise en place secondo gli elevati standard qualitativi del ristorante;
- gestione delle richieste della clientela con discrezione, professionalità e attenzione ai dettagli.
Requisiti
La risorsa ideale si presenta con i seguenti requisiti:
- esperienza pregressa, anche breve, come Chef de Rang, Cameriere/a di sala, cameriere/a responsabile di rango, waiter, commis de rang o addetto/a sala in ristoranti strutturati. Saranno particolarmente apprezzate candidature provenienti da contesti di ristorazione stellata, fine dining e hotellerie di lusso, dove leccellenza del servizio, la cura del dettaglio e lattenzione alla clientela rappresentano elementi distintivi.
- ottima conoscenza della lingua inglese;
- capacità di gestione autonoma delle comande e del proprio rango;
- conoscenza delle principali tecniche di servizio al tavolo;
- spiccato orientamento allospitalità e alla customer experience;
- attenzione ai dettagli e sensibilità ve
16 set - Lissone
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16 set - Catanzaro
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16 set - Avigliana
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