16 set - Perugia
Atlas
Servizio di catering per eventi aziendali e ricevimenti privati, con sede a Perugia, ricerca un/a aiuto cuoco/a junior per la cucina di preparazione. Lavorerai alternando produzione, finitura e supporto durante il servizio presso le location degli eventi, con affiancamento iniziale nelle giornate più impegnative.
Mansioni:
preparare basi, salse, contorni e guarnizioni seguendo le schede tecniche interne
occuparsi della mise en place e della porzionatura di antipasti, primi e finger food
collaborare al carico dei contenitori termici e all'organizzazione delle attrezzature prima della partenza
mantenere ordine e igiene sulle postazioni, applicando le procedure di sicurezza alimentare
supportare il cuoco durante il servizio, con ritmi variabili in base al calendario eventi
Requisiti:
disponibilità a lavorare su orari variabili,
inclusi alcuni fine settimana
attenzione alla pulizia, alla puntualità e alla corretta conservazione degli alimenti
capacità di collaborare con la brigata nei momenti di maggiore affluenza
anche senza esperienza pregressa, se motivato/a a imparare il lavoro di cucina
Offerta e benefit:
contratto a tempo determinato di 6 mesi con possibilità di continuità, full-time
Retribuzione 1.400-1.600 € lordi mensili
Buoni pasto per le giornate di attività
Aggiornamento continuo sulle procedure di cucina e sicurezza alimentare
disponibilità immediata
Sede di lavoro: Perugia (PG).
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