16 set - Quartiere XVIII Tor di Quinto
Blume Consulting
Pasticcere / Pasticcera
Azienda: Qvinto Roma
Sede di lavoro: Via delle Fornaci di Tor di Quinto, 10 – Roma
Modalità di lavoro: in presenza
La posizione
Il ristorante Qvinto Roma ricerca un pasticcere o una pasticcera da inserire nel proprio team per la preparazione dei dessert e la gestione delle attività di pasticceria.
Cerchiamo una persona con cura del prodotto, precisione nelle preparazioni e capacità di collaborare con la brigata di cucina per garantire qualità e puntualità durante il servizio.
Mansioni
- Preparare basi, creme, impasti e dessert previsti dal menu.
- Curare la presentazione e l’impiattamento dei dolci durante il servizio.
- Organizzare le preparazioni in base alle esigenze del ristorante.
- Controllare qualità, conservazione e disponibilità delle materie prime, segnalando le necessità di approvvigionamento.
- Mantenere pulite e ordinate la postazione e le attrezzature,
rispettando le procedure di igiene e sicurezza alimentare.
Requisiti
- Esperienza nella pasticceria di ristorazione o in un laboratorio di pasticceria.
- Conoscenza delle principali tecniche di preparazione, cottura e conservazione dei dolci.
- Attenzione alla qualità, alle porzioni e alla presentazione.
- Capacità di organizzare il lavoro e collaborare con il team.
- Conoscenza delle procedure HACCP e della gestione degli allergeni.
Come candidarsi
Invia il tuo CV tramite Indeed, indicando le esperienze pertinenti e la disponibilità di inizio.
La selezione si basa sulle competenze e sull’esperienza professionale, senza discriminazioni legate a caratteristiche personali.
Retribuzione: €921,93 - €2.297,37 al mese
Vantaggi:
- Parcheggio libero
Sede di lavoro: Di persona
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