16 set - Fara Gera d'Adda
Gelateria Oasi
La nostra realtà è una gelateria, pasticceria e cioccolateria gourmet e siamo alla ricerca di una persona appassionata, precisa e con voglia di lavorare in un atmosfera dinamico e creativo.
La risorsa si occuperà della produzione di cioccolateria artigianale, dalla lavorazione del cioccolato alla realizzazione di soggetti, praline, tavolette e prodotti stagionali, con particolare attenzione alla qualità, alla cura dei dettagli e alla presentazione.
Mansioni principali
- Lavorazione e temperaggio del cioccolato
- Realizzazione di praline, tavolette, soggetti e decorazioni in cioccolato
- Preparazione di produzioni stagionali e collezioni dedicate
- Cura delle finiture e della presentazione dei prodotti
- Organizzazione e gestione delle materie prime e delle attrezzature di laboratorio
- Rispetto degli standard di qualità, igiene e sicurezza alimentare
- Collaborazione con il team di laboratorio
Requisiti
- Esperienza, anche breve,
nel settore della cioccolateria e/o pasticceria
- Conoscenza delle principali tecniche di lavorazione e temperaggio del cioccolato
- Manualità, precisione e attenzione ai dettagli
- Passione per il prodotto artigianale e per la ricerca della qualità
- Capacità di lavorare in squadra e di organizzare il proprio lavoro
Valutiamo anche candidati con esperienza nella pasticceria che desiderino specializzarsi nella cioccolateria, offrendo la possibilità di affiancamento e formazione.
Inviare il CV a (email hidden)
Retribuzione: €1.500,00 - €2.000,00 al mese
Benefit:
- Parcheggio libero
- Sconti sui prodotti o servizi dell'azienda
- Supporto allo sviluppo professionale
Esperienza:
- cioccolatiere: 1 anno (Obbligatorio)
Sede di lavoro: Di persona
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