Bar Manager - Ostello Bello Como
Pubblicato il 14-09-2026 - Ostello Bello in Bardi
ph3Chi siamo: /h3 pOstello Bello è una catena di ostelli nata a Milano nel **** e oggi presente con 12 sedi nelle principali città italiane (Milano, Como, Genova, Firenze, Finale Ligure, Assisi, Bologna, Roma, Napoli, Palermo).
br/Le nostre strutture combinano standard di servizio elevati e un'atmosfera ospitale, creando ambienti dinamici e autentici in cui ognuno possa sentirsi accolto e a proprio agio.
/p h3Obiettivo del ruolo: /h3 pCerchiamo un/a Bar Manager capace di trasformare il bar nel cuore pulsante dell'ostello: uno spazio di incontro, energia e socialità, ma anche un centro di ricavo strategico.br/La persona che cerchiamo avrà un ruolo sia operativo sia manageriale e sarà responsabile della qualità dell'esperienza ospite, della gestione del team e del raggiungimento degli obiettivi economici, mantenendo sempre lo stile Ostello Bello.
/p h3Chi siamo: /h3 pOstello Bello è una catena di ostelli nata a Milano nel **** e oggi presente con 12 sedi nelle principali città italiane (Milano, Como, Genova, Firenze, Finale Ligure, Assisi, Bologna, Roma, Napoli, Palermo).
br/Le nostre strutture combinano standard di servizio elevati e un'atmosfera ospitale, creando ambienti dinamici e autentici in cui ognuno possa sentirsi accolto e a proprio agio.
/p h3Obiettivo del ruolo: /h3 pCerchiamo un/a Bar Manager capace di trasformare il bar nel cuore pulsante dell'ostello: uno spazio di incontro, energia e socialità, ma anche un centro di ricavo strategico.br/La persona che cerchiamo avrà un ruolo sia operativo sia manageriale e sarà responsabile della qualità dell'esperienza ospite, della gestione del team e del raggiungimento degli obiettivi economici, mantenendo sempre lo stile Ostello Bello.
/p h3Responsabilità principali: /h3 h3Ricavi e risultati economici /h3 ul liGuidare il raggiungimento degli obiettivi di fatturato e marginalità del bar, monitorando KPI e performance /li liIncrementare i ricavi attraverso upselling,
eventi e sviluppo dell'esperienza Food Beverage /li liGestire costi, inventari, ordini e fornitori con attenzione all'efficienza e al controllo /li /ul h3Organizzazione e standard del bar /h3 ul liDefinire e mantenere standard operativi chiari, efficienti e replicabili /li liGarantire qualità, coerenza e standardizzazione dell'offerta /li liOrganizzare e gestire i turni del team bar, garantendo copertura adeguata e rispetto degli standard /li liCoordinare, formare e motivare il team, assicurando un servizio rapido e di qualità /li liContribuire attivamente all'ideazione e alla realizzazione di eventi in struttura /li liCollaborare con i team FB, reception, eventi e operations per garantire un'esperienza integrata /li /ul h3Accoglienza ed esperienza dell'ospite /h3 ul liTrasmettere e incarnare lo stile di ospitalità Ostello Bello: informale, autentico e orientato alla relazione con l'ospite /li liCreare un ambiente coinvolgente e ospitale, facendo del bar un punto di riferimento per la community dell'ostello /li liGarantire un servizio accogliente, reattivo e coerente con l'esperienza distintiva del brand /li /ul h3Requisiti: /h3 ul liEsperienza come Bar Manager, Head Bartender o in ruoli di responsabilità in contesti strutturati come hotel, catene o ristorazione organizzata /li liForte determinazione nel raggiungimento di risultati economici /li liCompetenza nella gestione del business attraverso strumenti digitali e report specifici /li liCapacità di gestione del team e organizzazione di turni e presenze, leadership positiva e attitudine a lavorare con team eterogenei /li liOttime capacità relazionali e forte attitudine all'ospitalità, energia, proattività e attenzione alla qualità del servizio /li liOttima conoscenza di italiano e inglese; altre lingue costituiscono un plus /li liDisponibilità a lavorare su turnazioni, weekend e festivi /li /ul h3Informazioni pratiche: /h3 pRiporta a: FB Managerbr/Sede di lavoro: Viale Fratelli Rosselli, 9, Comobr/Data di inizio: 01/09/2026br/Orario: Full-time, 40 ore settimanali /p /p #J-*****-Ljbffr