16 set - Siena
Horeca Job
Borgo Vescine, appartenente al circuito HorecaJob, è un prestigioso boutique hotel 5 stelle situato nel cuore della rinomata regione del Chianti Classico in Toscana. Circondato da vigneti, uliveti e dal paesaggio iconico toscano, la struttura combina perfettamente il valore storico con il lusso contemporaneo.
Se ami la campagna, l’ambiente naturale e hai il desiderio di lavorare in un atmosfera di lusso questo annuncio fa per te! Per la stagione 2026 ricerchiamo un/a **Maître**_, _capace di guidare l’esperienza di sala con eleganza, empatia e consapevolezza. Qualcuno che comprenda che il vero valore non risiede solo nel piatto o nel bicchiere, ma nel momento e in chi lo rende possibile. **Il ruolo**: - Coordinamento e gestione del team di sala (Chef de Rang, Commis, Sommelier)
- Supervisione del servizio durante tutte le fasi dell’esperienza dell’ospite, garantendo ritmo, eleganza e attenzione al dettaglio
- Accoglienza e relazione diretta con gli ospiti, gestione delle richieste speciali e delle eventuali criticità
- Spiccate capacità di vendita
- Applicazione e controllo degli standard di servizio, delle procedure operative e delle norme HACCP relative alla sala
- Collaborazione costante con la Cucina e la Direzione per assicurare coerenza tra proposta gastronomica, servizio e filosofia del Borgo
- Cura della mise en place, del linguaggio di sala e dell’immagine complessiva del ristorante
- Formazione, motivazione e sviluppo professionale del team di sala
- Contributo attivo all’evoluzione dell’esperienza di ristorazione, con attenzione al territorio, al racconto e alla contemporaneità **Il profilo**: - Esperienza consolidata in ruoli di responsabilità in sala, preferibilmente in contesti di alta ospitalità
- Conoscenza delle dinamiche di servizio e delle normative HACCP applicate alla ristorazione
- Capacità di leadership equilibrata: saper guidare, ascoltare e dare l’esempio
- Attenzione al dettaglio, al linguaggio, alla postura e alla qualità dell’esperienza dell’ospite
- Spiccata attitudine relazionale e capacità di problem solving
- Passione per il vino, la gastronomia e il racconto del territorio
- Lingua: Italiano ed Inglese indispensabili **L'offerta**
- vitto e alloggio per l'intera durata del contratto
- inquadramento in base al profilo, pagamenti puntuali
- ratei 13a, 14a, TFR a parte
- Opportunità di sviluppo professionale L'offerta di lavoro si intende riferita ad entrambi i sessi secondo il disposto delle leggi 903/77 e 125/91
16 set - Lissone
Adecco Italia
16 set - Somma Lombardo
SAMARCANDA
16 set - Catanzaro
Gierre Contact Call Center
16 set - Avigliana
Gelati PEPINO 1884