Sous Chef Per Brasserie
Pubblicato il 16-09-2026 - Restworld in Udine
Sous Chef Per Brasserie Luogo di lavoro: San Daniele Del FriuliDescrizioneVuoi entrare a far parte di una brasserie giovane e dinamica a San Daniele del Friuli, dove la qualità delle carni alla griglia è al centro di tutto? Da Flame'n Co. San Daniele cerchiamo un/una Sous chef che affianchi lo chef nella gestione della cucina e contribuisca attivamente alla crescita del team. Qui lavorerai in turno unico serale (dalle 16:30 alle 23:00), con un impegno misurato che ti permette di avere un equilibrio tra vita professionale e personale. Offriamo alloggio singolo incluso, pasti per lo staff e un bonus legato al fatturato, oltre alla possibilità di crescere in un contesto moderno e stimolante.Cosa Farai:Affiancare lo chef nella gestione delle comande della cucina e nell'organizzazione del servizioSupervisionare il personale di cucina, coordinando il lavoro della brigataOccuparti della gestione ordini e forniture, garantendo qualità e disponibilità delle materie primeLavorare con la cucina di carne,
assicurando cotture perfette e presentazioni curateCollaborare con lo chef per la creazione e l'aggiornamento del menuChi Cerchiamo:Hai almeno 2-3 anni di esperienza come Sous chef o in un ruolo analogoConosci bene la gestione delle comande, degli ordini e delle forniture di cucinaSai supervisionare e coordinare il personale con autorevolezza e spirito di squadraHai una solida esperienza nella cucina di carne e nelle tecniche di cottura alla grigliaSei disponibile a lavorare 6 giorni a settimana in turno unico seraleContrattoContratto a tempo determinato con possibilità di assunzione a tempo indeterminato. Tempo pieno (40 ore settimanali), turno unico dalle 16:30 alle 23:00.Retribuzione: da 2.375 € a 4.367 € lordi al mese su 12 mensilità, pari a circa 1.800-2.800 € netti mensili, in base all'esperienza e alle competenze.Benefit: alloggio singolo incluso, pasti per lo staff, abbigliamento da lavoro fornito e premio sul fatturato.Data di inizio indicativa: fine settembre 2026.Cosa offre l'aziendaAlloggio singolo inclusoPasti inclusi per lo staffAbbigliamento da lavoroBonus fatturatoCompetenze necessarieGestione comande della cucinaGestire ordini e forniture della cucinaSupervisionare il personaleCucina di carne Titolo di studio minimo: Comune e/o quartiere: San Daniele Del Friuli