Chef De Partie / Cuoco Capo Partita (M/F/Nb)
Pubblicato il 14-09-2026 - Mama Shelter in Bardi
Descrizione del lavoro LA MISSIONE?
Proprio come i piatti della nonna della nostra infanzia, la nostra cucina è generosa e di ottima qualità .
In questo senso, avrai il compito di preparare i piatti e di rispettare i valori di Mama.
? Garantisci la qualità del servizio, gestisci le scorte, mantieni pulita la cucina e ti occupi della conservazione degli alimenti.
? Supervisionerai un team di aiutanti di cucina e chef di sala.
Rispetterai le norme igieniche e avrai una padronanza del metodo HACCP.
?? Sarai responsabile del corretto utilizzo di tutte le attrezzature.
Qualifiche FA PER TE?
SOLO SE..
.
Sei una persona organizzata e non ti lasci mai sopraffare!
Segui sempre alla lettera le deliziose ricette di mamma: quantità, presentazione e apprezzamento, c'è proprio tutto!
Sei rigoroso e attento alle date di scadenza nel tuo frigo.
Sai gestire un servizio ad alto volume mantenendo la calma.
Come un fratello maggiore, sai distribuire e controllare i compiti affidati al tuo team.
Sei dinamico e cordiale; i tuoi colleghi ti adorano e riconoscono il tuo spirito di squadra.
La cucina è il tuo parco giochi e la coccoli: la mantieni pulita e in ordine, il tuo appartamento non è mai stato così pulito!
Hai cucinato per molte più persone rispetto allo zio e alla zia lo scorso Natale.
? I TUOI PICCOLI EXTRA : Per te Ratatouille non è solo un cartone animato sull'amicizia tra un umano e un topo, ma soprattutto un film sulla cucina.
Da educatore, vuoi trasmettere le tue conoscenze.
Dimentichiamoci di "Cucine da incubo":
con te i clienti non aspettano, sei veloce ed ottimizzato.
COSA ABBIAMO IN SERBO PER TE!!! RAL: €****** – €******, in base all'esperienza e alle competenze.
Tipologia contrattuale: tempo indeterminato/determinato full-time, finalizzato alla stabilizzazione.
?? CCNL applicato: AICA – Industria Turistica.
? Benefit dedicati ai dipendenti in tutte le strutture Mama Ennismore / Accor.
Un'atmosfera straordinaria e un team fantastico con cui condividere ogni giornata!
Eventi interni, sorprese e momenti speciali per mantenere sempre alta l'energia durante tutto l'anno.
Percorsi di crescita e sviluppo professionale in un ambiente internazionale, dinamico e ricco di opportunità.
Da sapere: non disponiamo di alloggio per lo staff né di parcheggio.
Ti va di unirti al nostro team e iniziare con noi una nuova avventura?
We can't wait to meet you!
? Informazioni aggiuntive E ora, siamo sicuri che conosci già la melodia : Prima melodia : "Da Mama, niente IA!
Esaminiamo la tua candidatura di persona e ci prendiamo il tempo necessario per capire il tuo percorso.
Prima strofa : Organizziamo un primo colloquio telefonico con il nostro team People Culture per vedere se la tua candidatura è in sintonia con il nostro ritmo.
Ritornello : Una volta superato il colloquio telefonico, organizzeremo un incontro online o un incontro presso Mama per conoscere la Gang!
Ultima strofa : Naturalmente, riceverai una nostra risposta entro due o tre settimane al massimo, che sia un ?? o un ??.