Ispettore Reparto Banco Salumi E Formaggi - Lombardia
Pubblicato il 14-09-2026 - SUPERMERCATI TOSANO CEREA in Bardi
Il Gruppo Tosano nasce nel ****.
Un piccolo supermercato a conduzione familiare è oggi una delle realtà più radicate e in espansione tra le provincie di Verona, Vicenza, Padova, Treviso, Venezia, Mantova, Brescia, Milano, Ferrara, Udine e Firenze.
Con i suoi 23 ipermercati, tutti a gestione diretta, e i suoi oltre **** dipendenti, il Gruppo Tosano rappresenta uno dei maggiori esponenti della specializzazione alimentare: associato al Gruppo VeGè, Tosano è oggi tra i più forniti iper-alimentari sul territorio.
Posizione: La figura di Ispettore del reparto banco salumi e formaggi riporta al Capo Area e alla Direzione Aziendale e si occupa della supervisione dei reparti banco servito dei salumi e al laboratorio per la porzionatura dei formaggi dei Punti Vendita assegnati, interfacciandosi con i capi-reparto e gli addetti, verificando che il metodo di lavoro e le procedure aziendali vengano svolte correttamente nel rispetto delle normative alimentari e di igiene vigenti.
Responsabilità del ruolo: monitoraggio dei principali indicatori di prestazione del reparto; ispezioni settimanali di controllo sul reparto, supervisione del livello di servizio (corretta esposizione dei prodotti nei banchi, gestione del cliente, lavorazione del prodotto a banco e a laboratorio, ordine e pulizia del reparto e delle attrezzature, ecc.), monitoraggio del rispetto delle procedure e implementazione delle stesse; verifica dell'adeguatezza dell'assortimento, dei riordini e delle scadenze, della tracciabilità dei prodotti,
del corretto funzionamento delle strumentazioni a supporto; segnalazione dei riscontri sui prodotti; supervisione egarante dell'omogeneità della qualità e della freschezza dei prodotti del reparto della rete PV; garante dell'implementazione delle linee guida commerciali definite dalla Direzione/Buyer; verifica del corretto rispetto delle norme igienico-sanitarie e segnalazione non conformità; supporto al personale per la corretta gestione dei reparti nella risoluzione delle problematiche gestionali; gestione delle risorse in coordinamento con il responsabile di reparto e PV, supervisione sui programmi di inserimento e formazione delle nuove risorse e trasferimento alla rete delle modalità di lavoro nel reparto; coinvolgimentonelle attività legate a nuove aperture e ampliamenti e valutazione fabbisogni di organico.
Requisiti: preferibile esperienza analoga maturata in ruoli affini nella GDO (nel ruolo di ispettore), oppure presso aziende operanti nell'ambito del servizio al minuto di vendita al banco di prodotti alimentari freschi e freschissimi conoscenza approfondita di prodotti caseari, di salumeria e gastronomici conoscenza delle norme igienico-sanitarie buone capacità di coordinamento delle risorse resistente orientamento ai risultati capacità di lavorare in coordinamento con la Direzione/Buyer di riferimento disponibilità alla mobilità sul territorio flessibilità oraria Altre informazioni: Orario di Lavoro: Full-Time; 6 giorni lavorativi su 7: dal lunedì alla domenica, con un giorno di riposo a scorrimento Sede di lavoro: Lombardia Sede di riferimento: Cerea (VR) Cosa offriamo: Contratto a Tempo Indeterminato Telefono ed Auto ad uso aziendale Fornitura divisa aziendale e servizio lavanderia Buoni pasto (in base al regolamento aziendale) Assistenza fiscale Il presente annuncio si rivolge ai candidati di ambo i sessi (L.******).
Autorizzazione del ministero del lavoro n° *****/RS.
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