16 set - Pescantina
Cirfood
L'Area Nord-Est CIRFOOD è alla ricerca di un Aiuto Cuoco/Aiuto Cuoca da inserire nella cucina di una struttura sociosanitaria nel Comune di Pescantina ( Verona ).
La Risorsa riporterà direttamente al Cuoco Capo Struttura e alla Responsabile ed avranno le seguenti responsabilità:
- partecipare attivamente alla preparazione del menù giornaliero;
- assicurare la corretta ed efficiente realizzazione delle attività in termini di prodotto e di servizio;
- gestire la squadra operante presso la struttura, in termini organizzativi e produttivi;
- gestire in completa autonomia la produzione e l'organizzazione del lavoro, con attenzione alla produttività ed al costo pasto;
- monitorare il rispetto degli standard qualitativi e quantitativi;
- supervisionare ed applicare le procedure igienico-sanitarie, con mansioni di lavaggio;
- conoscenza ed applicazione rigorosa dell'HACCP.
Si offre iniziale contratto di assunzione a tempo determinato tempo parziale a 20h,
con possibilità di proroghe e prospettiva di successiva trasformazione a tempo indeterminato.
L'orario di lavoro sarà:
- 07:00-13:30
- 08:30-13:30
- 16:00-19:30
- la domenica, qualora lo preveda il turno, 7:00-13:30 / 16:00-19:30
Costituisce elemento preferibile il possesso della maturità alberghiera. È necessario essere automuniti e disponibili a trasporti e spostamenti in zone limitrofe. Completano il profilo dinamismo, buone doti organizzative, proattività, flessibilità e conoscenza base dei sistemi informatici.
Le ricerche sono rivolte a candidati di ambo i sessi ai sensi della L. 903/77 e L. 125/9. CIRFOOD tratterà i dati in conformità alle disposizioni previste daI Regolamento (UE) 679/2016. L'informativa completa è disponibile a questo link:
#J-18808-Ljbffr
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