Head of Supply Chain and Procurement

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Per la nostra apertura di The First Cortina , siamo alla ricerca di una figura di Purchasing Manager , che sarà responsabile degli Acquisti e della supervisione delle attività di approvvigionamento quotidiane dell’hotel. La figura svolgerà un ruolo chiave nel supportare il successo operativo e finanziario del Gruppo, attraverso un’efficace gestione dei fornitori, il controllo dell’inventario e le migliori pratiche di acquisto stoccaggio e distribuzione dei beni necessari alle attività operative.
Approvvigionamento di beni di alta qualità, forniture F&B; e materiali operativi in linea con i requisiti operativi e il budget stabiliti;
Garantire che le scorte disponibili siano conformi ai livelli di massimo e minimo stabiliti;
Gestione dei contratti con i fornitori, trattative sui prezzi e confronti di mercato, nonché controllo della qualità dei prodotti acquistati;
Assicurare che gli acquisti avvengano nel rispetto delle condizioni contrattuali di mercato;
arredi, attrezzature, IT), gestendo il processo di richiesta preventivi, trattativa e supporto alla finalizzazione degli ordini (PO), nel rispetto delle procedure interne;
Monitoraggio dei budgets ed inventari dei dipartimenti e delle allocazioni delle spese mensili;
Coordinamento delle consegne e verifica delle specifiche con il reparto ricevente, coordinando anche le risorse del dipartimento;




Analizzare i fabbisogni e monitorare le scorte in collaborazione con i reparti operativi (Housekeeping; Manutenzione, Amministrazione e Front Desk);
Elaborare report periodici relativi ad acquisti, costs saving, e performance interna e dei fornitori;
Responsabile del P&L; di acquisti e fornitori;
Segnalare tempestivamente alla Direzione eventuali ammanchi, perdite o anomalie nei movimenti di magazzino;
Raccogliere, gestire e archiviare la documentazione relativa ai processi di acquisto e fornitura.
Esperienza da 3 a 5 anni nel settore acquisti, preferibilmente nell’ambito dell’ospitalità di lusso o affini.
Lingue: Padronanza completa dell’italiano; buona conoscenza dell’inglese (scritto e parlato).
Competenze: negoziazione, amministrazione dei contratti, controllo dei costi e gestione delle relazioni con i fornitori.
Capacità comprovata di supervisionare e formazione dei colleghi, promuovendo al tempo stesso un ambiente di squadra partecipativo.
Eccellenti capacità comunicative con la capacità di costruire relazioni efficaci tra i dipartimenti interni e fornitori.
RAL: a partire da 35,000 Euro + eventuale superminimo assorbibile in base alle esperienze del candidato.
L'offerta di lavoro si intende riferita ad entrambi i sessi secondo il disposto delle leggi 903/77 e 125/91.
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