16 set - Viterbo
Hyatt Regency Rome Central
Siamo alla ricerca di talentuosi Chef de Rang da inserire nel nostro team di pre-apertura.Il ruolo riporterà all'Outlet Manager/Assistant Manager - F&BSituato; in posizione strategica accanto alla Stazione Termini e a breve distanza dal Colosseo, l'Hyatt Regency Rome Central è un hotel 5 stelle contemporaneo con 238 camere, che offre servizi business di alto livello e una delle esperienze leisure in rooftop più affascinanti d'Italia.L'hotel includerà inoltre una SPA, 5 punti di ristoro e oltre 1000 mq di spazi per eventi.Principali compiti e responsabilità:- Partecipare ai briefing quotidiani per rivedere priorità operative, prenotazioni ed eventuali richieste speciali.- Garantire un'esperienza fluida e di qualità, dal momento dell'arrivo fino al congedo.- Capacità di eseguire un servizio tecnico corretto per vini e alcolici (apertura, decanter, temperatura, abbinamenti base).- Presentare il menù in modo strutturato, includendo piatti del giorno, specialità e abbinamenti consigliati.- Prendere e inserire correttamente gli ordini nel POS entro i tempi standard, verificando con l'ospite la correttezza.- Partecipare attivamente alla preparazione, allestimento, servizio e disallestimento degli eventi e dei banchetti, nel rispetto degli standard qualitativi e delle tempistiche previste.- Collaborare nell' esecuzione di eventi aziendali, privati e cerimonie per garantirne il successo.- Adattarsi rapidamente a differenti tipologie di servizio (servizio al piatto, a buffet, coffee break, ecc.) assicurando efficienza e professionalità.- Coordinarsi con la cucina e gli altri reparti per il corretto svolgimento del servizio durante eventi speciali.- Offrire un servizio coerente, cordiale e professionale anche in situazioni di forte affluenza.- Promuovere attivamente la vendita di cibi e bevande,
tenendo conto delle preferenze degli ospiti e delle offerte del giorno.- Suggerire con sicurezza piatti del giorno, specialità della casa e abbinamenti di vini o bevande.- Preparare bevande calde, caffetteria e cocktail base, se richiesto.- Applicazione delle SOP (Standard Operating Procedures) del brand per garantire coerenza, efficienza e alti standard di servizioRequisiti:- Esperienza di almeno 2 anni nel ruolo, preferibilmente in hotel 4/5 stelle o ristoranti fine dining- Eccellenti doti relazionali e passione per l'ospitalità- Attitudine al lavoro di squadra e capacità di guidare con l'esempio- Conoscenza approfondita del servizio all'italiana e all'inglese- Familiarità con l'applicazione di SOP e protocolli operativi di catena- Buona conoscenza della lingua inglese; la conoscenza di una seconda lingua è un plus- Conoscenza base dei vini e del food pairingCosa offriamo:- Un ambiente stimolante e collaborativo in un hotel 5 stelle- Opportunità di sviluppo professionale e crescita tramite percorsi Mirati- Sconti sulle camera disponibili all'interno del portfolio Hyatt- Percorsi di formazione e sviluppo per accompagnare la tua carriera professionaleRetribuzione- CCNL applicato: Turismo – Federalberghi / Confcommercio- Range retributivo annuo lordo (RAL): €24.700 – €26.000, commisurato all'esperienza e alle competenze.- Componente variabile: partecipazione al sistema di Service Charge (5%), secondo quanto previsto dagli accordi aziendali vigenti.Join our pre-opening team to build strong memories together!Ci impegniamo a promuovere un contesto di lavoro inclusivo che valorizzi la diversità e le pari opportunità. Accettiamo candidature da tutti i candidati qualificati, indipendentemente da genere, razza, etnia, religione, disabilità o orientamento sessuale.Prima di inviare la tua candidatura, ti invitiamo a prendere visione della nostra Informativa sulla Privacy, disponibile all'indirizzo
16 set - Lissone
Adecco Italia
16 set - Somma Lombardo
SAMARCANDA
16 set - Catanzaro
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16 set - Avigliana
Gelati PEPINO 1884