16 set - Rho
ETJCA
Questa posizione è in Etjca
Il processo di selezione sarà interamente gestito Etjca.
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Etjca S.p.A., Filiale di Rho, ricerca per un panificio industriale situato nei pressi di Rho (MI) un/una: **PANETTIERE/A** La risorsa sarà inserita all'interno del reparto produttivo, occupandosi della lavorazione artigianale e industriale dei prodotti da forno. **Dettagli contrattuali** * **Luogo di lavoro:** limitrofi di Rho (MI). * **Orario di lavoro:** full-time, da lunedì a sabato, con turno notturno dalle 01:00 alle 08:00 e disponibilità a eventuali straordinari. * **Tipologia contrattuale:** iniziale contratto di somministrazione della durata di due settimane, con possibilità di proroghe e concreta prospettiva di inserimento diretto in azienda. * **Retribuzione:** € 1.683 lordi mensili, oltre a maggiorazione per lavoro su turni e compenso per eventuali straordinari. * **Inquadramento:** CCNL Alimentari e Panificazione Artigianale, 13 mensilità. La risorsa selezionata si occuperà di: * preparare gli impasti nel rispetto delle ricette e degli standard aziendali; * monitorare i tempi e le condizioni di lievitazione; * gestire la fase di cottura dei prodotti da forno, verificando e regolando correttamente le temperature; * effettuare il controllo qualitativo del prodotto finito; * provvedere alla pulizia e alla sanificazione dei macchinari e della postazione di lavoro, nel rispetto delle procedure HACCP.
**Requisiti richiesti:** * Preferibile esperienza pregressa nella mansione, maturata presso supermercati, panifici, pasticcerie o aziende del settore alimentare; * Diploma di Istituto Alberghiero e/o qualifica qualificato in ambito alimentare; * Buona manualità nella lavorazione dei prodotti da forno e conoscenza delle principali tecniche e temperature di lievitazione; * Capacità di lavorare sia in autonomia sia in team, rispettando tempi e ritmi di produzione; * Disponibilità a lavorare su turno notturno; * Flessibilità oraria e disponibilità a effettuare straordinari; * Completano il profilo precisione, predisposizione ai lavori manuali e buona capacità di organizzazione e gestione del tempo. Etjca Group S.p.A. è autorizzata ad operare dal Ministero del Lavoro e delle Politiche Sociali (Aut. Min. Prot. N. 1309-SG del 23/02/2005). L'offerta di lavoro è rivolta a tutti i candidati, senza distinzione di genere, ai sensi del D.Lgs. 198/2006 e s.m.i., e indipendentemente da età, etnia, credo religioso o orientamento sessuale, ai sensi dei D.Lgs. 215/2003 e 216/2003. Si invitano i candidati a prendere visione dell'informativa privacy [https://etjca.it/informativa-per-candidati/](https://etjca.it/informativa-per-candidati/) (Reg. UE 679/2016 c.d. GDPR) pubblicata sul sito www.etjca.it. Il servizio è gratuito.
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