Cuoco

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Descrizione dell'aziendaBoccaccio Club è una discoteca parte del Centro Torretta White, con sede di lavoro a Calcinaia (Pisa, Toscana), in Via del Tiglio 143. Il club è un punto di riferimento per la vita notturna della zona, con un’offerta musicale e di intrattenimento rivolta a un pubblico variegato. L’ambiente di lavoro è agile e orientato al servizio, con particolare attenzione alla qualità dell’esperienza offerta agli ospiti. Chi entra a far parte del team ha l’opportunità di lavorare in un contesto vivace, collaborativo e organizzato.
Descrizione del ruoloCuoco è responsabile della preparazione e presentazione dei piatti serviti all’interno del Boccaccio Club, con sede di lavoro a Calcinaia, in modalità part time e in presenza. Nel lavoro quotidiano, il cuoco si occupa della mise en place, della preparazione delle portate secondo gli standard del locale e della gestione delle comande in collaborazione con il personale di sala. La persona selezionata garantisce il rispetto delle norme igienico-sanitarie,



il controllo della qualità degli ingredienti e la corretta conservazione delle materie prime. Inoltre, il cuoco contribuisce all’organizzazione della cucina, al riordino delle postazioni e alla gestione efficiente dei tempi di servizio durante gli eventi serali.
- Il candidato deve possedere solide competenze di cucina di base e capacità nella preparazione di piatti semplici e veloci adatti al contesto di una discoteca.
- È richiesta una buona conoscenza delle norme di igiene e sicurezza alimentare, con attenzione alla corretta pulizia delle attrezzature e degli ambienti di lavoro.
- Sono apprezzate capacità di organizzazione del lavoro in cucina, gestione degli stock e collaborazione con il resto del team.
- Costituiscono titolo preferenziale esperienza pregressa come cuoco o aiuto cuoco, flessibilità oraria, affidabilità e disponibilità al lavoro serale e nei weekend.

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