16 set - Verona
Iper La Grande I
Il ruolo Tecnico/a di Cucina e Gastronomia Full Time
Nelle tue attività dovrai
Preparare i piatti seguendo le linee guida aziendali, garantendo sempre prodotti freschi e di qualità.
Cuocere pietanze in forno, alla griglia, in padella o a vapore, curando ogni dettaglio.
Confezionare i prodotti finiti nelle vaschette.
Organizzare il banco gastronomia, assicurando un continuo rifornimento e un ordinato riassortimento.
Verificare le date di scadenza , applicare rigorosamente la normativa HACCP e gestire la rotazione dei prodotti.
Garantire la massima pulizia e ordine nel reparto.
Accompagnare e consigliare i clienti nella scelta dei prodotti più adatti alle loro esigenze.
Segnalare al supervisore eventuali problemi o anomalie.
Occuparsi del magazzino alimentare e delle relative ordinazioni.
Effettuare pulizia e sanificazione di tutta la cucina e delle attrezzature.
I requisiti Saper padroneggiare diverse tecniche di cottura.
Conoscenza pratica nella realizzazione di piatti italiani e internazionali.
Autonomia e spiccato spirito collaborativo.
Simpatia e spiccata predisposizione all'interazione con il pubblico.
Destrezza manuale e grande precisione.
Abilità nel risolvere imprevisti con calma.
Precedente lavoro in gastronomia è un ottimo punto a favore.
Diploma di scuola superiore, preferibilmente nel settore alberghiero.
Eccellenti doti comunicative e relazionali.
Velocità e accuratezza nel lavoro quotidiano.
Attitudine al servizio clienti e al problem solving.
Disponibilità a lavorare a turni, anche nel weekend e nei giorni festivi.
Contratto : Commercio - H011
Orario : Full time
Retribuzione : 23.400€ - 24.000€
Altre informazioni Se sei un professionista della cucina con una notevole passione per i sapori, questa è l'occasione che fa per te!
Iper La grande i ti aspetta in un ambiente di lavoro energico e ricco di spunti, con prospettive di crescita reale.
A presto da Iper!
La selezione è rivolta a candidati di ogni genere ai sensi del D. Lgs. 198/2006. Le candidature richiedono l'autorizzazione al trattamento dati personali e saranno gestite in conformità al Regolamento Europeo 2016/679 (GDPR).
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