16 set - Milano
Compass Group Italia
Compass Group Italia SpA, azienda multinazionale leader nei servizi di ristorazione e facility services, ricerca un/una Addetto/a Gastronomia da inserire presso un nostro cliente situato a Milano.
Dettagli della posizione:
Sede di lavoro: Milano
Inquadramento: 6° livello CCNL Turismo e Pubblici Esercizi.
Orario di lavoro: Full-time 40 ore settimanali, 5 giorni su 7 secondo la programmazione aziendale.
Mansioni:
Preparazione e confezionamento di panini, sandwich e prodotti gastronomici freddi
Preparazione e impiattamento di pietanze fredde nel rispetto degli standard aziendali
Gestione e allestimento del banco gastronomia e delle aree espositive
Controllo della qualità e della corretta conservazione degli alimenti
Riordino e pulizia delle postazioni di lavoro e delle attrezzature utilizzate
Rifornimento delle materie prime necessarie alle preparazioni giornaliere
Applicazione delle norme igienico-sanitarie e delle procedure HACCP
Collaborazione con il team di cucina e di servizio per garantire un'offerta di qualità
Requisiti:
Preferibile esperienza pregressa nel ruolo di Addetto/a Gastronomia, Addetto/a Banco o in contesti di ristorazione collettiva e commerciale
Buona manualità nella preparazione di panini, snack e piatti freddi
Conoscenza delle principali norme igienico-sanitarie e di sicurezza alimentare
Affidabilità, precisione e attenzione ai dettagli
Capacità di organizzare il lavoro in autonomia e di collaborare efficacemente con il team
Flessibilità e disponibilità a lavorare su turni secondo le esigenze operative
Possesso dell'attestato HACCP costituirà titolo preferenziale
Cosa offriamo:
Inserimento in un contesto dinamico e strutturato
Ambiente di lavoro professionale e cooperativo
Formazione iniziale e affiancamento operativo
Opportunità di crescita e sviluppo professionale all'interno di un gruppo internazionale
Se interessati, si prega di rispondere all'annuncio allegando il proprio CV aggiornato.
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