enologo/a

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Questa posizione è in Lavoropiù

Il processo di selezione sarà interamente gestito Lavoropiù.

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Agripiù cerca per azienda cliente del settore vinicolo un enologo/a; la risorsa dovrà ricoprire un ruolo strategico nella gestione della cantina della sede principale a Tezze di Piave (TV). La figura risponderà direttamente alla proprietà e avrà la responsabilità di supervisionare tutte le attività produttive di cantina: dalla ricezione delle uve, fino all’imbottigliamento. **Mansioni:** * gestione e coordinamento dei team di cantina, pianificando e partecipando alle operazioni quotidiane in tutte le fasi di vinificazione e affinamento * gestione delle masse di vino, monitorando le masse sia in cisterna, che in barrique tramite analisi e conseguenti attività di cantina * predisporre le campionature per i clienti e per i vini da imbottigliare * gestire gli spostamenti di vino tra le sedi aziendali. * collaborare con la proprietà, confrontandosi sulle tipologie e sullo stile dei vini sia sfusi, che da bottiglia * definire gli obiettivi di breve e lungo termine per costruire la strategia aziendale legata alla produzione. Inserimento finalizzato all'assunzione.

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