16 set - Oriolo Romano
Antico riposo
La nostra struttura è alla ricerca di un Responsabile di Sala motivato e con comprovata esperienza nel settore.
Di cosa ti occuperai
Coordinare, organizzare e supervisionare il lavoro quotidiano del personale di sala (chef de rang, commis, runner).
Pianificare i turni e organizzare il servizio per garantire uno standard di accoglienza eccellente.
Formare e affiancare i collaboratori, valorizzandone le competenze.
Gestire l'accoglienza della clientela, le prenotazioni e le eventuali criticità durante il servizio.
Collaborare strettamente con la cucina e la direzione per l'ottimizzazione del servizio.
Requisiti richiesti
Comprovata esperienza pregressa nel ruolo di Responsabile di Sala / Maître o Head Waiter.
Spiccate capacità di gestione, coordinamento e motivazione del personale.
Ottime doti comunicative, empatia e spiccato orientamento al cliente.
Capacità di mantenere la calma e risolvere problemi in momenti di robusto affluenza.
Conoscenza delle tecniche di servizio, del beverage/carte dei vini e delle norme HACCP.
Buona conoscenza della lingua inglese (la conoscenza di una seconda lingua straniera costituisce un plus).
Cosa offriamo
Flessibilità e stabilità oraria: Inquadramento da 4 a 6 giorni lavorativi garantiti a settimana (in base agli accordi e alle esigenze concordate).
Contratto di lavoro a norma di legge, proporzionato all'esperienza effettiva.
Ambiente di lavoro dinamico, professionale e attento alla crescita dei propri collaboratori.
Invia il tuo CV aggiornato corredato da foto e riferimenti per il contatto.
Retribuzione: €8,00 - €11,00 all'ora
Benefit
- Parcheggio libero
Sede di lavoro: Di persona
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