16 set - Ferno
Adecco Italia
Questa posizione è in Adecco Italia
Il processo di selezione sarà interamente gestito Adecco Italia.
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Adecco T&T; Malpensa seleziona, per hotel in zona Malpensa, un/una Sous Chef La figura di Sous Chef riporta direttamente all'Executive Chef e si occuperà delle seguenti mansioni: * Supervisionare l'attività della brigata di cucina * Rappresentare lo Chef in sua assenza e sostituirlo in tutte le sue funzioni quando richiesto * Assegnare i compiti al personale di cucina * Pianificare le preparazioni e garantire che tutti i piatti rispettino le ricette e le presentazioni accordate * Creare i menù in collaborazione con l'Executive Chef * Monitorare le scorte e supervisionare la gestione dei magazzini ### Requisiti * **Istruzione**: Diploma di istituto tecnico, professionale o scuola di formazione professionale. * **Esperienza lavorativa**:
Da 4 a 6 anni di esperienza lavorativa correlata preferibilmente in ambienti ad alto volume o fine dining * **Esperienza di supervisione**: Almeno 2 anni di esperienza in ambito di supervisione. ### Impegno orario Full time Sono previsti 2 giorni di riposo a settimana a rotazione, straordinari regolarmente pagati e turnazioni principalmente su queste fasce: 7:00–15:30, 10:30–19:00 e 15:00–23:30 ### Offerta LIVELLO C1, RAL EUR 28.000 – 31.725 (compresa di 13esima e 14esima) + mance Contratto a tempo determinato full time di 6 mesi 1 anno (da valutare) ### Luogo di Lavoro Zona Malpensa, Ferno (VA) ### Disponibilità oraria Totale disponibilità
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24 set - L'Aquila
Romeo Gestioni
24 set - Milano
Azienda Leader
24 set - Aprilia
Azienda riconosciuta
24 set - Italia
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