Assistant Manager Restaurant

16 set - San Valentino In Abruzzo Citeriore
Ingenious Holding

Vuoi entrare in un contesto in continua evoluzione e in continua crescita? Ingenious Food, divisione di Ingenious Holding è alla ricerca di un/una Assistant Manager. Cerchiamo una risorsa dinamica, organizzata e poliedrica da inserire nel nostro team direzionale per affiancare l'Operations Manager e i responsabili dei singoli punti vendita nel coordinamento quotidiano della divisione.

SCOPO DEL RUOLO

La risorsa si occuperà di garantire l'efficienza operativa e amministrativa della divisione FOOD, fungendo da fondamentale punto di raccordo tra la direzione strategica, i fornitori e i locali operativi sul territorio.

RESPONSABILITÀ PRINCIPALI
- 1. Amministrazione e Gestione del Personale
- Monitorare presenze e turni del personale dei locali.
- Curare l'aggiornamento e l'archiviazione dei dati relativi alle ore lavorate per l'elaborazione delle paghe.
- Supportare la direzione nella pianificazione dei turni, nella gestione delle ferie e nell'organizzazione snello delle risorse umane.
- 2. Contabilità Operativa e Reportistica




- Elaborare report giornalieri e mensili relativi a corrispettivi e fatturato.
- Effettuare la quadratura di cassa e verificare la corretta gestione degli incassi contanti.
- Ricevere, verificare, registrare e archiviare le fatture dei fornitori.
- 3. Supply Chain e Gestione Fornitori
- Inserire e monitorare gli ordini d'acquisto di materie prime e consumabili.
- Monitorare periodicamente le giacenze di magazzino e le scorte nei punti vendita.
- Coordinarsi con i fornitori per la gestione dei tempi e delle modalità di consegna.
- Svolgere attività di ricerca e scouting per nuovi prodotti o soluzioni fornitori.
- 4. Supporto Operativo e Controllo Qualità
- Interfacciarsi costantemente con i Supervisor di riferimento per la gestione e il monitoraggio delle attività quotidiane dei locali.
- Garantire il rispetto degli standard qualitativi, procedurali e di servizio della linea FOOD.
- Risolvere tempestivamente criticità operative ed emergenze

Impiegato commerciale SOLOFRA

20 set - Solofra
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Banconista esperto/a reparto freschi

20 set - Frabosa Sottana
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Impiegato commerciale CATANIA

20 set - Catania
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Addetto alle pulizie

20 set - Sacrofano
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